早いものですね～月日が経つのは・・・ 明日から、もう２月です！
そして、今月末の１月２７日（日曜日）は、父が７７歳で旅立った日でした。
あれから・・・もう５年の歳月が過ぎました。本当に「５年は、あっと言う間！」
最近、家族全員が「ようやく・・落ち着いた日常を送ることが出来るようになりました」
父が好きだった明るくて華やかな花 
一昨年の台風で、竜巻のような風に枝などをボロボロにされ・・潮風を吹き付けられて・・
柑橘類は、東側の枝は（実が生らずに）全滅状態！西側に数個、かろうじて実っただけ！
月曜日には、早朝に「積雪を知って」大慌てで準備して、いつもよりも３０分早く出勤！
それでも、畑には『ふきのとう』が出現し、雑草も遠慮しながら伸び始めています。
少しずつ、確実に、春の足音が・・すぐ「そこまで」
兵隊さんが残していった缶詰を配給してもらって作った『トマトシチュー』と『鯨の竜田揚げ』
ソースと砂糖を煮込んで作ったタレ
でからめました 甘酸っぱくて美味しいシチュー
昨夜から、急に雪が舞い始めました！そして、あっという間にあたりは「雪景色」に・・
今朝も、まだ雪は残っていました（青空は綺麗に広がっています）
雪が連れて来た（？）不思議な来客！
昔の調理従事者研修にて（今は亡き）恩師が語った「給食にまつわる思い出話」を、当時の私がタイプライターで打って保管しておいたのですが・・・
地元のケーブルTVで、１月２４日からの『給食週間の献立』に関する報道が始まったことで・・・
その（恩師の）文章を見たいと仰った方がいましたので、保管してある給食関係の収納ケースを引っくり返すようにして探し続けました！
そ ・ し ・ て
ようやく 見つけました！
約２０年前の献立表（岩手県）も沢山出てきました～ 
「オカアサンハヤスメ」よりも「マゴハヤサシイ」を心がけるようにとの記載も・・・
昨夜、地元・ケーブルＴＶで報道された映像です
（定年退職される先輩調理員さん＆栄養士さんも映っていました♪）
今日から『給食週間』
１日目は、御飯・ひじきの煮物・焼き鮭・小松菜のおひたし 
明治時代の献立だそうです
