恵理の日記帳

平凡な日々の中で、ささやかな出来事を書いています。

胡瓜カレー

2005-08-09 20:34:33 | Weblog

今日の夕食は[胡瓜カレー]です
みどりさんのブログで紹介されていたカレーを(真似して)作ってみました。
胡瓜を煮込みながら、そこに炒めた豚肉(鶏肉も)を入れて・・カレー粉を振り入れながら弱火でゆっくりコトコト

とっても美味しいカレーが出来上がりました
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10 コメント

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珍しいカレーですね (tokkocyann)
2005-08-10 06:45:53
 キュリーを入れる事に何か意味があるのかな?

味が違うの?



 コーヒーぜんざいは美味しそう~

私も食べたいなぁ~
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きゅうりで (夢子)
2005-08-10 08:27:46
どこかで見たことがあるような気がします。

水を入れないで作る?

きゅうりの食感は?

興味があります。
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はじめてだわ (よっちゃん。)
2005-08-10 09:40:58
胡瓜のカレーは、はじめてみました。

夏っぽくっておいしそうだね。

作ってみようかな~?



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びっくり! (テルテル)
2005-08-10 12:38:19
きゅうりには利尿作用があるってテレビでやっていたけど・・・。

どんなお味なのかな?

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キュウリカレー (みどり)
2005-08-10 13:26:45
えりさんのキュウリカレー、わたしのよりお肉が多くておいしそう(笑)。

TB、まだしてなかったかしら?しときますね。



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tokkocyannへ・・ (えり)
2005-08-10 17:46:11
畑のキュウリが大きく生りすぎたら、それを味噌で炊くのですが・・。こんな美味しいカレーになるなんて♪コーヒーぜんざいも美味しかったです。
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夢子さんへ・・ (えり)
2005-08-10 17:48:59
水なしで出来ると載っていました。食感は、とうがんのようです♪
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よっちゃんへ・・ (えり)
2005-08-10 17:52:24
家人も美味しいと言って食べていました。好評でしたよ♪

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テルテルさんへ・・ (えり)
2005-08-10 17:57:01
キュウリにも利尿作用があるのですか?体にも良いのですね。オリエンタルカレー粉を使いました♪みどりさんは、もう一種類をブレンドすると書いていらっしゃいましたよ。





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みどりさんへ・・ (えり)
2005-08-10 18:03:43
再度のTBありがとうございます♪お手数おかけしました。みどりさんの美味しそうな沢山の梅干しを見て、懐かしい私の祖母の味を思い出しています♪





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