～ 4/3 本日のまかないランチ！ ～

今日のまかないランチは久しぶりに”カレーうどん”が食べたくなりつくってみました。

今日のカレールーはちょっと甘めのバーモントカレーを使いました。

豚バラ肉、タマネギ、ニンジン、シメジ、ネギを入れてじっくり煮込みました。

”麺つゆ”をベースにした味付けで、うどん屋の”カレーうどん”みたいな美味しい”カレーうどん”が出来ました。

完食です・笑