MILESTONES (団塊オヤジのJAZZ日記)

JAZZに関わる話題を中心に、たわい無い日常を不定期に紹介しています。

~ 7/18 本日のまかないランチ! ~

2024年07月18日 | 日記
今日も朝から暑いです!
午前中はエアコンを我慢していましたが、ランチ時分には我慢できなくなって、つけました。
本日のまかないランチは、あっさりと、妻のお友達から頂いた、”かも川手延べざるうどん”を食べてみました。
四分茹でて、火を止めて一分蒸らしてから、氷水で洗います。
ざるがなかったので、湯切りボウルのまま、食卓に・・。
見た目は悪いですが、味は一緒です・笑
細麺ですが、こしが強く美味しいうどんです!






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