～ 3/8 本日のまかないランチ！ ～

今日のまかないランチは久しぶりに”ソバメシ”を作ってみました！

あいびきミンチ、シメジ、みじん切りした、タマネギ、ニンジン、を万能調味料”麺つゆ”を少しだけ加え、塩コショウで炒め、解凍したご飯とざく切りしたそば麺を加えて、焼きそばソースとお好みソースで炒めて出来上がり。

盛り付けてから、半熟目玉焼きをのせました。

今日は残り物の具材タップリの”豚汁”付です。

見た目はもう一歩ですが、味で勝負の男料理です。

美味しかった！