SAI(日本酒＆ラム/北新地)

　こちらに来られる前は、船場センタービルにおられたらしいです。日本酒にラム(羊肉)という取り合わせは、違和感なくマッチするだろうなとは思っていたことに加えて、羊肉好きですので、さっそく出かけてきました。

　突き出しですが、羊ホルモンのソース煮です。羊肉というとマトンを思い出して臭みが気になるという人もいるらしいんですが、ラムですので、臭みは全くないと言っていいです。それよりもソースの繊細さが十分に感じ取れます。



　
　たたきです。



　
　羊肉を堪能したかったのでオーダーしたのが羊肉の塩ポン酢です。ポン酢は別皿で用意してもらえます。野菜たっぷりなのが嬉しいところです。



　
　味醂干しです。味醂干しというと鰯の味醂干しをイメージしてしまうんですが、メニューのラム肉欄に書かれていたのでオーダーしてみました。肴欄に書かれていたらオーダーしてなかったと思います。画像に語らせるのは好きじゃないんですが、見ているだけで涎が垂れそうです。でも、画像からイメージされる以上に旨いです。



　
　こちらはさがりです。



　
　こちらは、羊ホルモンと野菜の炒め物です。羊肉を出してくれる店はそれなりにあると思いますが、羊のホルモンが食べられる店というのはそうは多くないと思います。



　
　
　日本酒は、それほど多く取りそろえられているわけではないですが、少数精鋭と言った感じ。錫製の酒器と陶器の酒器での味の変化を楽しめたりもします。


(店　　名)　SAI
(ジャンル)　日本酒系居酒屋(羊肉も旨い)
(所 在 地)　大阪市北区曽根崎新地1-11-9　京屋ビル地下一階
(電　　話)　06-4795-5088
(営業時間)　17:00-26:00
(定 休 日)　日祝

ルリエ(フラワーショップ＆バー/江戸堀)

　この日の最後の仕事が、大阪国際会議場近くだったので、仕事帰りに一杯やろうと思ってバーを検索してみた。一軒目のバーはなぜかみつけることが出来なかった。いろいろな媒体の地図って間違ってることがたまにあるので、必ず住所を控えていって、住所表記を確認しながら探すんだけど、飲食店が営業しているような雰囲気はなかった。
　
　で、二軒目。カウンター3席、テーブルが3席という超スモールサイズな店なので、はたして滑り込むことが出来るかどうかが疑問だったけど、メンソールが一番客だった。
　
　何となく、胃の調子が悪い日だったので、オーダーはジンのストレート、チェイサー代わりにビールというそれほど変則ではないんだけど、変則に見えるオーダー。
　
　二杯目は、なぜかメニューの一番下にあった日本酒。それに合わせたのが自家製のピクルスとイカの塩辛。ピクルスは蓮根、人参などの根菜が多く入っていて、それほど根菜ファンというわけじゃないんだけど、日本酒と合う感じがして嬉しかったりはした。もう一方のイカの塩辛は、ライムが入っているので、臭みはない。それよりも、パクチーが入っているのが嬉しかった。



　
　二杯目は焼酎で泰明。ジャズシンガーの中谷泰子も大好きだそうで、以前は泰明を置いてる店を探して移動したこともあったような…。
　
　三杯目は赤ワイン。それならばと言うことで試してみたのがブルーチーズが入ったポテトサラダ。もうちょっと強烈にブルーチーズを感じるかと思ったんだけど、ブルーチーズを感じる程度。ブルーチーズが苦手な人もいるからねぇ。




　最後になんか、ウィスキー系を飲んだ気がするんだが、銘柄を忘れた。出てこない…。(^^;)。
　
　
　昼間は花屋なんですけど、18:00からバーになります。
　


(店　　名)　ルリエ(Relie)
(ジャンル)　フラワーショップ＆バー
(所 在 地)　大阪市西区土佐堀1-6-10　土佐堀トキワビル一階
(電　　話)　06-6131-4623
(営業時間)　18:00-24:00
(定 休 日)　日祝
(席　　数)　6(カウンター3、テーブル3)
(カ ー ド)　不可
(ウ ェ ブ)　http://relier-fleurs.com/bar/index.html