Garage Craft(ガレージクラフト)/カフェ、ダイニングバー/深江橋駅

　なぜか突然、Google先生が教えてくれた店。外観はこんな感じ。このあたりはまったく知らないエリアではないんですが、こんな店があったとは知らなかったなぁ…、と言うことで調べてみたら、2021年08月02日がグランドオープンでした。

　

　店前にある看板の拡大写真がこちら。

　

　店内はこんな感じです。

　

　これは、昔懐かしいEP版レコードではなくて、コースターです。

　

　これはメニューです。ページ数が多いので、表紙だけ撮影しました。

　

　さて、ビールを飲みながらヤゲン軟骨のペペロンチーノです。軟骨の味付けがペペロンチーノということで、パスタは入ってません。

　

　白ネギのトリュフソース。ソースと書かれていますが、照り焼き系の味わいです。トリュフの香もさほど主張はしてないです。

　

　三種チーズの生ハム巻き。

　

　日本酒、三種飲み比べのメニューを見つけてしまったので、オーダーしてみました。

　

　オイルサーディンとクラッカー。

　

　最後はなぜか、テキーラになりました。

　

(参考)

・Garage Craft(食べログ)

・Garage Craft(Instagram)

・Garage Craft(オフィシャル)

ジ・アザーサイド・コーヒー/カフェ/西中島南方駅

　西中島南方駅近くにあるカフェ、『ジ・アザーサイド・カフェ』に行ってきました。外観です。客席は、階段を上がった二階にあります。

　

　今回オーダーしたバジルチキンサンドと、お約束のビールです。すごいボリュームでした。なんとも言えない独特の雰囲気と、ゆったりとした時間が流れる素敵なカフェでした。

　

(参考)

・ジ・アザーサイド・コーヒー(食べログ)

・The Otherside Coffee(Instagram)

・TheOthersideCoffee(オフィシャル)

点心佬/点心/日本橋駅

　日本橋駅(大阪メトロ)の近くに、点心の店ができて、しかも11:00-22:00で通し営業をしてくれていると言うことだったのでさっそく行ってきました。外観はこんな感じです。

　

　こんな看板を見つけました。いつまでハイボールが190円なのかは分かりませんが…。

　

　一階はカウンターのみの6席ですが、二階にはテーブル(4人×6卓)あるようです。画像は一階の様子です。

　

　オーダーはスマホから行います。

　

　酢豚をオーダーしてみました。点心がメインの店なので、一品料理は余り種類がないです。

　

　香港風鶏肉と椎茸蒸しという料理です。他にも蒸し牛肉団子とか、ハチノスの特製奏す蒸しとかの料理があって、楽しそうです。もちろん、焼売や餃子などの料理も用意されています。

　

　

(参考)

・点心佬(食べログ)

・616点心佬(Instagram)

炉端とびら/居酒屋/駒川中野駅

　今回は、駒川中野駅(大阪メトロ)近くにある『炉端とびら』に行ってきました。針中野駅(近鉄電車南大阪線)からでも、ほぼ等距離だと思われます。外観はこんな感じ…。もともとは、堺にあったらしいんですが、移転してきたとのことです。

　

　席数はカウンター10席、テーブルが6席くらいです。それぞれ椅子が異なっているのが面白いところで、自分の座高に合わせて座りやすい椅子を探したりするのが良いのかも…。窓枠などを見ていると、元は喫茶店だったんでしょうか？。

　

　定番メニューも用意されていますが、日替わりのお勧めメニューもありました。こんな感じです。

　

　生ビール(小)です。そういえば、生ビール(大ジョッキ)というのを余り見なくなったような気はするんですが、脱線するのでその話は置くとして、生ビール(小)があるのは嬉しい限りです。選択肢が広がるので…。ただ、背景のざるの方にピントが合ってますねぇ…。

　

　見たことのないメニュー、果物バター(パン付き)があったのでオーダーしてみました。この日は、苺を使ったバターです。前菜としては良い簡易だったと思います。意外と、日本酒にもあいましたし…。

　

　ニラの豚肉巻きです。これはハーフサイズです。カットされているので分からないですが、ニラって50cmくらいはありますから、それの豚肉巻きも50cmくらいになるんですよね。これはハーフサイズですので、元の長さは25～30cmくらいでした。

　

　こちらの名物は、牛タンの炭藁焼きだと聞いてはいたので、オーダーしてみました。1,800円はちょいと良い値段ですが…。炭火で焼いてから、藁で焼いて仕上げる感じです。どのような効果があるのかは分かりませんが…。

　

　日替わりの藁焼きをオーダーしました。この日はぶりでした。レアな感じが良いというか、酒が進みます。レンジフードが能力不足なのか、店内に煙が充満します。

　

　最後は野菜達で…。先ずはアスパラガス。

　

　ドリンクはハイボールにスイッチ。

　

　で、椎茸…。

(参考)

・炉端とびら(食べログ)

・炉端とびら(Instagram)

SOBA SUZU(蕎麦すず)/スパニッシュ/東梅田駅

　スパニッシュの店なんですが、なぜか蕎麦も提供してくれる店があると聞いたので、行ってきました。看板です。

　

　店構えはこちら…。

　

　店内はカウンターのみです。

　

　先ずはスパニッシュビール。

　

　スパニッシュと言えばタパスですが、その中でもまずオーダーすべきはヒルダですね。バスク地方で出されるピンチョスで、唐辛子とオリーブ、アンチョビです。

　

　ピクルスです。

　

　こちらはチャコリです。スペインの北部バスク週で作られるワインですが、アルコール度数は低い目で、酸味があります。30cmくらい上方からグラスにそそぎ、空気に触れさせます。本来は平底のグラスを使うようです。

　

　サバの燻製です。

　

　これにはシェリー(フィノ)を選んでみました。

　

　スペイン北部と言えばシードルなので、ソーセージのシードラ煮込みをオーダーしてみました。たぶん英語でシードル、スペイン語だとシートラとなるんでしょう。りんごから作るワインで、先のチャコリと同様、爽やかな酸味が持ち味です。

　

　お約束の生ハムです。

　

　ここからは蕎麦です。まずそばがき…。

　

　かけそばです。

　

　赤ワインが合うと言うことだったので、赤ワインをオーダーしてみました。

　

　イカスミを練り込んだ蕎麦を、亜麻仁油で和えたもです。旨かったです。

　

　そば湯です。かなり濃厚な感じ…。

　

　こんなものがあったので、「このメデューサみたいなものはなんですか？」と聞いたら、「メデューサです」とのことでした。

　

(参考)

・SOBA SUZU(食べログ)

・SOBA SUZU 蕎麦 すず(Instagram)

・SOBA SUZU(オフィシャル)

 

CAFE CHALLENGER 88/ハワイアン、カフェ/本町駅

　靱公園の南側にあるハワイアン・カフェ『CAFE CHALLENGER 88』に行ってきました。アメリカンな感じです。

　

　このようなメニューも出ています。

　

　こちらは、靱公園側からのショットです。

　

　店内は、明るく、北側はガラス張りで、靱公園でくつろぐ人々の姿も見えます。

　

　こちらは、入り口付近のキッチンまわりを狙ったショットです。

　

　ナプキンです。88に何か意味があるのかどうかについては確認できませんでした。昔、『サンセット通り77』というアメリカのテレビドラマがあったんですが、関連性は有るのか無いのか…。三ノ宮にもサンセット通りがありますが、そちらとは関係ないと思います。

　ハワイアン・カフェに来たら、ハワイアン・ビールがお約束です。先ずはビッグウェーブ(Big Wave)です。

　

　ハワイアン・カフェなので、アメリカンサイズの大盛りかもしれないので、遠慮してシーフードミックスフライです。

　

　ビールを追加しました。ロングボード(Longboard)です。

　

　追加でオーダーしたのが生ハムフルーツなんですが、シーフードミックスフライと、この生ハムフルーツが食べられるなら、たぶんランチプレートも食べられたんじゃないかと思ったりはしました。

　

　最後は、キャラメルラテ(ホット)で、まったりしました。

(参考)

・CAFE CHALLENGER 88 靭公園店(食べログ)

・cafechallenger88utsubo(Instagram)

・CafeChallenger 88(オフィシャル)

ふじ井。大衆割烹のおみせ、/居酒屋、割烹/肥後橋駅

　例によって、Google先生に教えてもらった店です。三重県産の食材を使った料理を提供してくれているというのがちょっと気になりましたので…。こんな行灯がでています。

　

　看板。

　

　外観です。

　

　とりあえずビールと行きたいところではあるんですが、中瓶を飲むのはちょっと気が乗らなかったので、いきなり日本酒にしました。日本酒の画像はありませんが、4～5種類の取りそろえがありました。作り盛り合わせでも良かったんですが、ちょっと変化球で行きたい気分だったので、タコの吸盤の酢の物です。

　

　季節ですので、筍です。

　

　鰻の白焼きです。

　

　日本酒を燗で頼むと、このようなひょっとこの銚子＆猪口で提供してくれます。

　

　メインに持って来たのは、自家製ローストビーフ。ちょっと甘い系のソースがクセになりそうです。しかし、この盛り付け方。亭主って洋食系の経験もあるんでしょうかね。

　

　日本酒は作を合わせてみました。

　

　三重県産野菜の盛り合わせです。炭焼きと天ぷらがあるんですが、良い感じで合わせてくれています。ちょっと分かりにくいですが、椎茸、蕾菜、エリンギ、手前の器に入っているものが万願寺唐辛子です。

　

　甘味ですが、チョコレートテリーヌです。

(参考)

・ふじ井。大衆割烹のおみせ、(食べログ)

・ふじ井。大衆割烹のおみせ、(Instagram)

中華バル楽/中華料理/上本町駅

　上本町駅の南側にあるハイハイタウンの、さらに南側にオープンした中華バルです。なぜか、看板は取ったんですが、なぜか外観写真を撮り忘れました。

　

　いきなり内観です。入り口を入ったところにあるカウンター席から、奥を狙ってみました。

　

　紹興酒を飲みながら皮蛋です。すごい透明感ですね。

　

　メニューを見ると、水煮肉片(牛肉の唐辛子煮込み)がありました。石焼麻婆豆腐もあったので、四川系なんでしょうか？。水煮肉片は前回も別の中華料理店に行ったときも食べたような気がするんですが、好きなので、オーダーしちゃいました。これはハーフサイズです。

　

　スープが残ったので、蒸しパンです。

　

　お勧めを訊いたところ、モチモチの肉汁餃子とのことだったので、オーダーしてみました。後ろに、胡椒、酢、醤油が並んでいますが、餃子自体に味は付いているので、使うのであれば胡椒がお勧めとのことでした。

　

　紹興酒がちょいと残ったので、中華風漬物です。

　

(参考)

・中華バル楽(食べログ)

・中華バル楽(Instagram)

大衆イタリア食堂 curly(カーリー)/イタリアン/新深江駅

　新深江駅(大阪メトロ)の近くに、2024年02月01日にグランドオープンしたイタリアンです。以前は居酒屋だった場所で、小上がり席もあったんですが、今はすべてテーブル席になっています。

　

　こちらが外観です。

　　

　いつもはビールなんですが、この日はなんかビールではないものが飲みたくなったのでアペロールのソーダ割です。

 　先ずはピクルスをオーダーしてみました。ちょっと分かりにくいかもしれませんが、胡瓜の種の部分はちゃんと除いてあるんですね。丁寧な仕事がされています。

　

　前菜の豚肉料理。トマトソースが独特の味わいです。

　パスタには力が入っているようです。パスタメニューを見て、パスタをオーダーするか迷ったんですが、いつも通り肉料理にしました。黒毛和牛のタリアータ(150グラム)です。300グラムのものも用意されていました。

　

　あともう一皿、気になるパスタが食べられそうだったので、パスタメニューを見直します。こちらが生麺メニュー。なぜパスタが気になったかというと、使われている麺なんですね。フィットチーネというのは、きしめんのような幅広麺、パッパルデッレはさらに幅広の麺です。パスタは、ショートパスタか幅広麺が好きなので、ものすごく気になってしまうわけです。

 　

　乾燥パスタのメニューもどうぞ…。スパゲッティとペンネは分かると思います。ブガティーニは中空のパスタです。マカロニと似ていますが、もっと長くてストローみたいな感じ。リングイネは断面が楕円形のパスタ。スパゲットーニ(スパゲッティーに)は、通常のスパゲッティよりもちょっと細いパスタです。

　

　初志貫徹して生ハムとポルチーニ岳のパッパルデッレにしました。

　

　上の画像でも、幅広麺であることが分かると思いますが、これくらいの感じです。

　

　チーズ三種盛り(ゴルゴンゾーラ、リコッタ、パルメジャーノ)です。さすがにドルチェをオーダーする余裕はなかったです。

　

(参考)

・大衆イタリア食堂 curly(食べログ)

・大衆イタリア食堂 curly(オフィシャル)

焼蒸鍋Dining おうめい/居酒屋/堺筋本町駅

　2023年05月16日にグランドオープンした焼蒸鍋(やかん焼き)がお勧めメニューとなっている居酒屋『嚶鳴(おうめい)』に行ってきました。今回は5名での訪問です。外観はこんな感じです。船場センター街2号館の地下2階にあります。船場センタービルになれていない場合は、大阪メトロの堺筋本町駅、東改札を降りてすぐのところです。

　

　入り口近くには生け簀がありました。画像は牡蠣の生け簀です。

　グランドオープンから半年程度ということもあるんでしょう。店内は明るく、天井も高く、清潔感で溢れています。しばらく壁面写真でお楽しみください。

　

　壁面写真(2)。

　

　壁面(3)。

　

　壁面(4)。

　

　今回、5名での訪問でしたので、名物料理の活貝やかん焼きと陶板焼きを含んだコース料理を予約していました。先ずは突き出しなんですが、やみつきねぎ、おつまみ胡瓜、豆もやしナムルの三種盛りです。

　

　自家製のポテトサラダですが、ホタテが入っています。

　

　嚶鳴サラダ。こちらにもホタテの旨煮が入っています。

　

　ホクホク長いものから揚げ。

　

　茹で鶏の柚子胡椒ごま醤油和えという料理も出されたんですが、撮影する前に食べられてしまいました。すいません。(^^ゞ。さて、名物のやかん焼きですが、その前に説明をどうぞ。

　

　現物はこんな感じです。白ワインとにんにくを使って蒸し上げられています。内容はムール貝、牡蠣、エビ、はまぐりなどかなりのボリュームでした。

　

　とりあえず、上から三種類取りだして並べてみました。(その1)。

　

　その(2)。

　

　その(3)。牡蠣が大きかったので…。

　

　続いて陶板焼きです。豚肉と鶏肉があり、それぞれ味付けを変えて二種類、計四種類が用意されていました。今回は、鶏三種にんにく陶板焼きを選びました。

　

　〆はやかん焼きの出汁を使ったうどん、ラーメン、パスタから選べます。こちらがラーメン。

　

　5名だったこともあり、やかんが2つあったので、パスタもオーダーしてみました。

　

　デザートにシャーベットがでました。

　

(参考)

・焼蒸鍋Dining おうめい(食べログ)

・焼蒸鍋Dining おうめい 嚶鳴 (Instagram)

バーリット ホンマチ/バー/本町駅

　以前もバーだったんですが、店名が変わったと言うことは知っていたんですが、それから訪問するまでには少しかかってしまいました。今回は『バーリットホンマチ(Bar Lit Hommachi)』です。外観写真はありませんが…。

　

　この日はバーボン無き分だったんですが、たまたま座った場所に厚岸が置かれていたので、そちらをロックでお願いしました。水楢熟成です。

　

　二杯目は、当初の予定通りでバーボンです。

　

　最後は、カクテルです。ニューヨークです。ウィスキー(３/4)とライムジュース(1/4)、それにグレナディンシロップ(1tsp)というカクテルですので、普段飲んでいるマンハッタンよりは軽くて爽やかなカクテルではありますが、アルコール度数は25°以上有ると思います。

　

(参考)

・バーリット ホンマチ(食べログ)

・bar_lit_honmachi(Instagram)

Pizzeria CUORERUDINO(クオーレルディーノ)/イタリアン/四ツ橋駅

　堀江公園の南側にあるピッツェリアの『CUORERUDINO(クオーレルディーノ)』ですが、2024年に入って3回目の訪問です。外観写真も何回も載せてますが、ちょっと別の角度から撮影してみました。

　　

　先ずは、パスタランチに付いてくるサラダです。スープも付いてくるんですが、スープの画像はありません。

　

　週替わりのパスタですが、鶏もも肉のグリルと、キャラメルオニオン、新玉葱のモリーカ添えです。モリーカはイカの仲間ではなくて細かくしたパン粉を煎って、オリーブオイルとにんにくの香りを移したものです。

　

　今回選んだピザですが、スカルパリエッロです。トマトソース、オレガノ、グラナバダーノ、バジル、にんにくが乗せられています。グラナバダーノは、パルメジャーノに似た粉チーズです。モツァレラが使われていないせいか、あっさりとした味わいになってます。

　

　お約束の、生ハム盛り合わせです。

　

(参考)

・Pizzeria CUORERUDINO(食べログ)
・Pizzeria CUORERUDINO(クオーレルディーノ)(Instagram)
・CUORERUDINO(オフィシャル)

(過去ログ)

・2024年01月19日

・2024年02月03日

Sylvian/バー/阿波座駅

　このあたりは、なかなか来ることが無いので久しぶりです。とは言いつつ、先日ハンバーガーを食べに来てたような気はしますが…。今回はバーに行ってきました。こんな看板があります。

　

　外観はこんな感じ。

　

　早い時間はウィスキーやブランデーではなく、ジンやウォッカのような透明情けを飲むことが多いです。写真右側はテキーラのソーダ割です。左側にあるのは、生チョコです。

　

(参考)

・Sylvian(食べログ)

おでんとお酒 tosui(トウスイ)/日本酒、おでん/中崎町駅

　久しぶりに中崎町に行ってきました。戦災を逃れた町家を使った店が多く有るところでは無くて、さらに北側の路地裏です。こんな外観です。一階は、カウンターのみ14席くらいですが、二階席もあるみたいです。

　

　おでんと逸品、パスタも用意されています。メニューはこんな感じでした。

　

　先ずはビールを飲みながら、炙りサゴシ砂越の造りをオーダーしてみました。

　

　日本酒(1)です。

　

　おでんです。じゃがいも、ちくわ、牛筋、南関揚げです。南関揚げは、左手側にある薄揚げのような感じのものです。熊本県の郷土料理のようです。

　

　日本酒(2)です。

　

　人気メニューと注釈が付いていた特製ソースエビマヨです。

　

　いきなりですが、知多のハイボールです。料理の出てくるタイミングと酒の減り具合のタイミングが合わないので、ウィスキーのスイッチしました。

　

(参考)

・おでんとお酒 tosui(トウスイ)(食べログ)

・tosui_honjo(Instagram)

りんごとバター/洋菓子/なんば駅

　りんごを使ったスイーツの専門店です。以前は、阿倍野近鉄百貨店に期間限定で出店していたんですが、改めて阿部野CITY一番館での出店となったようです。先ずは新店舗の様子です。

　

　

　

　

　

　

　今回のテイクアウトは2品。まず、アップルバタータルト(小)です。

　

　続いて、お目当てのアップルタルトです。相変わらずの旨さでした。

　

(参考)

・りんごとバター。難波CITY店(食べログ)

・りんごとバター(オフィシャル)