16:00～営業している立ち飲みの日本酒バーに行ってきました。以前『マルル・エ・ウルル』があったところです。現在は『マルル・エ・ウルル２』として肥後橋に移転しています。お隣には、珍しいアルコール飲料が揃っている『スナッフェ』があります。さて、店は二階にあるので、このようなロードサインが出ています。
この階段を上ります。
入り口はこんな感じです。
例によってトリビーを飲みながら、方針を決めるんですが、なかなか決まらなかったので、牡蠣ポン酢をオーダーしました。ちょっと分かりにくいですが、醤油麹が乗せられています。
日本酒もちょっと悩んだので、三種飲み比べセットにしてみました。
フードの方も、ちょっと迷ったので、三種盛りにしてみました。
日本酒ですが、飲み比べセットを飲み終わったので、先ずは男山です。
ぶりのなめろうです。珍しかったので…。醤油麹が使われています。
鶏肉とトマトの麹炒めです。
日本酒は作にしてみました。
(参考)
