大唐桑を活用した加工品の現地指導会を開催

　平成25年９月６日，気仙沼市唐桑町中井公民館で，普及センター主催による農商工連携支援事業に係る現地指導会を開催しました。
　唐桑町では，10年前から大唐桑栽培愛好会を結成し，「大唐桑」の栽培に取り組み，「桑の実ジャム」「桑茶」の商品化を行いました。
　愛好会の千葉会長より，「より売れる商品にしたい。また，色々な商品化も考えているのでアドバイスが欲しい」という依頼があり，今回の現地指導会を開催することとなりました。
　講師としてお迎えした，商品開発コーディネーターの五日市さん（岩手県盛岡市）から，
　・出口を考えないで作る人が多いので，どこで・誰に売るのか考えること。
　・全国に桑を使った商品があるので，物語を考えて他産地と差別化して欲しい。
　・店舗販売を考えるなら，売り先の掛け率を考えて。
　・昔は「大は小を兼ねる」と言ったが，今は，高齢者や単身世帯が多くなり「小は大を兼ねる」時代となったので小容量の商品化も考えて欲しい。
　などと商品作りについてのアドバイスがありました。
　その後，既存商品の「桑の実ジャム」「桑茶（パウダータイプ）」の他に，考案中の「桑塩」「桑こんにゃく」「桑の新芽天ぷら」について，試食しながら指導会を行いました。
　普及センターでは，地域の特産品を活かした新たな商品作りの取り組みを今後も支援していきます。

＜連絡先＞
宮城県本吉農業改良普及センター　地域農業班
〒988-0341　宮城県気仙沼市本吉町津谷桜子20－2
　 　　　　　　　電話　0226-29-6044

直売所の目玉商品に！丸森町ぶどう研究会視察研修会を開催

 平成25 年9月9日丸森町不動直売センターのぶどう栽培者を対象に，試験場視察研修会を開催しました。
　直売センターでは，平成13年から水稲育苗ハウス等を活用したぶどう栽培に取り組み，「紅伊豆」や「スチューベン」，「藤稔」などの品種を販売し，生産量も次第に増加しています。
　今年度は無核化(種なし化)に取り組む会員が増加し，約半数の会員が無核化を行ったほか，近年人気があるシャインマスカットを導入するなど，消費者ニーズにあったぶどうづくりを行っています。
　研修会当日は，会員12名と丸森町農業創造センター担当者が出席しました。研修会では，農業・園芸総合研究所園芸栽培部果樹チーム柴田技師を講師に，適正な着果量や着色管理を学んだほか，新品種の特徴などの講習を受けました。会員からは新梢管理や品種の特徴などについて質問が出されるなど，栽培技術向上の意欲が伺えました。
　今後も高品質な果実の生産を目指し，普及センターでは生産者の技術向上に向けた取り組みを支援していくこととしています。
　また，9月14日（土）午前9時半より，不動直売センター（住所：宮城県伊具郡丸森町字上滝西５６）において『清滝ぶどうまつり』が開催されます。「藤稔」，「紅伊豆」等の試食もございますので，是非ご参加ください。詳細については丸森町不動尊市民農園管理組合0224-73-1150(9:00～16:00)までお問い合わせください。

　　ぶどう祭りへの出荷を待つ「藤稔」

〈連絡先〉大河原農業改良普及センター　　地域農業第一班　
　TEL：0224-53-3519　FAX：0224-53-3138

「商品が売れる」を作り出すための研修会を開催

　当仙南地域では変化に富んだ地形を活かした稲作に偏らない園芸作物，畜産や特用林産物など多様な生産活動が営まれています。
　平成23年3月に発生した東日本大震災や東京電力福島原子力発電所事故等の影響により，未だ一部に風評被害が発生している状況にあります。
　そこで，自分たちが生産した安全な農産物を「価値ある商品」とするためのヒントや，農産物直売所等で「価値をどう伝えるのか」等の手法を学び，「売る」から「売れる」風評被害に負けない「商品（農産物）」とするための研修会を去る8月21日(水)に管内の直売所や若手農業者，認定農業者の方々を対象に開催しました。
　研修会では「商品が売れる」を作り出すために～価値を伝える重要性～と題してライズマーケティングオフィス株式会社代表取締役田中みのる氏の講演がありました。また，講師の田中みのる氏には，講演前日に農産物直売所4ヶ所を普及センターの職員と一緒に回っていただき，直売所の雰囲気，商品の陳列や接客状況等を確認しながら直接アドバイスを受けました。これらの状況については講演内容にも盛り込まれ，これまで田中先生が各地で確認された具体的事例と併せ説明がなされました。
　講演で先生が強調していた，「価値が伝わらなければ存在しないと同義である」との言葉に，参加者全員が納得していました。
　また，直売所で売り上げを伸ばすためには「正しいからやるではなく，楽しいからやる」というスタンスが必要で，やっている人達が「楽しい」と自然と続き，自分が「楽しい」からやるがお客様に伝わります。とのアドバイスもいただきました。
　普及センターでは地域のアグリビジネス経営体やアグリビジネスを目指す農業者に対し，今後も積極的に支援を行っていきます。

 
熱心にアドバイスを聞く直売所関係者

〈連絡先〉大河原農業改良普及センター　　地域農業第一班　
　　　　　　　TEL：0224-53-3519　FAX：0224-53-3138

「第２回 仙台農業復興塾」を開催しました

　平成２５年８月２９日に仙台農業改良普及センターは仙台東部地区の農業者を対象に「第２回仙台農業復興塾」を開催しました。仙台農業復興塾は，東日本大震災による津波の被害からの農業の復興に向け，農山村地域経済研究所長の楠本雅弘氏を講師に迎えてＪＡ仙台と共催で本年度４回シリーズで行っているものです。
　２回目の今回は農業生産組織の代表者など約３０名が参加しました。講師からは，様々な人々に地域農業の復興に参加してもらう仕組みづくりなどについて話があったほか，農業生産組織の運営の参考になる他県の事例が紹介され，参加者は熱心に聞き入っていました。
　３回目以降は具体的な経営管理について学んでいく予定です。普及センターでは，復興塾の開催と個別支援活動を通じて，仙台東部地区の農業の復興を支援して行きます。

〈連絡先〉
  宮城県仙台農業改良普及センター　先進技術第二班
  〒981-8505　仙台市青葉区堤通雨宮町4番17号
  TEL:022-275-8374
  FAX:022-275-0296
  Ｅ-mail sdnokai@pref.miyagi.jp

平成25年度 農村女性起業家講座～スタートアップ編～第３回開催

  平成25年8月30日(金)，起業を目指す農村女性を対象に，「平成25年度　農村女性起業家講座～スタートアップ編～第３回」を，宮城県図書館研修室で開催しました。
　今回は，経営コンサルティング波多野事務所の波多野卓司先生を講師に，「事業の理念とコンセプトづくり」について学びました。
　起業にあたって「押さえておいた方がいいポイント」を，わかりやすく丁寧にお話しいただき，緊張していた参加者からは時折笑い声もあがりました。
　参加者からは「理念とか，コンセプトとか，『面倒なもの』という認識しかなかった。おろそかにしてはいけない部分だということを実感した」との感想が聞かれました。
　　普及センターでは，今後も研修会を継続して開催し，女性農業者の起業に向けて支援を行っていきます。

〈連絡先〉
  宮城県仙台農業改良普及センター　地域農業班
  〒981-8505　仙台市青葉区堤通雨宮町4番17号
  TEL:022-275-8374
  FAX:022-275-0296
  Ｅ-mail sdnokai@pref.miyagi.jp