茎ブロッコリー 収穫は２芽残して

2016/12/05

今年の茎ブロッコリー「スティックセニョール」はすごく順調。
早くからジャンジャン採れます。



側花蕾が伸びてきたら1～2芽を残して収穫します。



残した芽から次の側花蕾が伸長します。



で、来春までの長期収穫ができます。
段々と小さくなるけどね。

今日は他に、小カブ、日野菜カブも収穫しました。



日野菜カブはちょっと苦みがあって塩でシンプルに浅漬けすると美味しいです。
小カブはサラダにすると最高に甘い。