・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

緊急 募集!!

2009-12-07 15:43:52 | で・き・ご・と
冬の通しのシーズンスタッフに欠員がでましたので、
新たに1名のスタッフ募集をしています。

笑顔体力に自信のある方、
英語&フランス語を使ったお仕事がしたい方、
シェフのオヤジギャグに耐えられる方、
小学生2人の賑やかさに耐えられる方


白馬岩岳ゲレンデ・温泉まで徒歩2分。
リゾートを満喫しながらみんなで楽しくお仕事しましょう♪♪♪

お問い合わせは カントリーホテル白馬モンビェ
お電話 0261-72-5111
メール info@montbien.com
担当北沢までお願いいたします。

終わった~~~~~!

2009-12-07 09:06:46 | Jr.野菜ソムリエ
約3週間の戦いがようやく、試験という形で終了を迎えました。
最終的には試験結果が送られてくる1月中旬以降でないと
終わったとは言えないかもしれませんが、
私の中では終わったのです♪♪♪


10年以上ぶりに受けた『試験』いったい何を受けたかというと・・・
『ベジタブル&フルーツ Jr.マイスター(野菜ソムリエ)』の資格取得試験。
以前から気にはなっていたのですが、思い切って受けてみました。

3日間の講義では、人前で話す事を前提としたコミュニケーション授業、
野菜の栄養と生活習慣病の予防、野菜・果物の知識、調理の仕方、
食べ比べなど多岐に渡り、1日座っている事が苦痛な私には
とってもハードなスケジュールでした。

課題のベジフルカルテ8枚のレポートを提出しないと試験が受けられません。
ちょうどその頃、マスコミでお笑い芸人のAさんが野菜ソムリエになったと
話題になっていました。
時間のない芸能人が8枚カルテを作ったのだから自分もできる

宿泊・レストラン業の合間をぬって仕上げたら、
試験勉強が追いついていなかった
広く浅くなので覚える事が山のよう
ノートに書き出すのは断念し、繰り返し頭に単語や文章を入れまくり
知恵熱がでる寸前でした


ここまで公表して試験結果がだめだったらどうしよう
とりあえずこの秋の一大事が終わってホットしている今日この頃です。



自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのプチホテル。