白馬村に新しい記念日ができました
それは「白馬そばの日」
白馬村の豊かな自然環境から良質なそばが収穫され、
それを使った極上のそばメニューを
より多くの人に楽しんでもらおうと、
白馬村では2月8・9・10日の3日間を「白馬そばの日」として
新たな記念日にしました
そば切りはもちろん、白馬ガレットやそばスイーツなど、
オリジナリティーあふれるそばメニューがたくさんあります
日付は秋に収穫された新そばが厳冬期（２月頃）に熟成され、
香りと甘みのバランスがとれた美味しい「寒そば」となることと、
１９９８年の２月８日に長野オリンピックのアルペンスキー、
クロスカントリー、ジャンプ競技が白馬村で始まったこと、
白馬の８（ハ）９（ク）８（バ）の語呂合わせ、
それにご当地食「白馬ガレット」のガレットのト（１０）から、
２月の８日、９日、１０日の３日間としたそうですよ
当館では「宿泊される方の朝食にガレットを用意するプラン」があります。
ぜひそばの日に白馬でそばを味わってください
