ざるそば＠ひだ娘そば処

　国道41号線沿い、高山市国府町と飛騨市古川町の境界あたりにある道の駅「アルプ飛騨古川」敷地内にある蕎麦屋です。看板は「ひだ娘」ですが、店の前の幟には「ひだっ娘」となっています。どっちが正しいんだ？
　あまり期待もせずに食べてみたのですが、意外と美味い蕎麦でした。やや平打ちの麺は、粗挽きの蕎麦粉がいい感じ。水の美味しさも感じられます。蕎麦粉は飛騨市数河地区で自家栽培しているそうです。ただし量はかなり少なめで、700円はちょっと高いかな？