イオングループによる「食の匠（フードアルチザン）」プロジェクトの一環として10月9日に発売された「カルビー宿儺かぼちゃスナック」を食べてみました。宿儺（すくな）かぼちゃというのは高山市丹生川地区で古くから作られてきた西洋かぼちゃの一種で、火を通すと皮までほくほく柔らかく、癖がなくとても甘いのが特徴です。
このスナックには宿儺かぼちゃペーストが使われています。パッケージを見ると勘違いしそうだけれど、ベースはもちろん小麦粉で、練り込まれたかぼちゃ成分がすべて宿儺かぼちゃだという意味での「100％」です。味の方はというと、かぼちゃ感に関しては期待したほどではなく、僕も大好きな宿儺かぼちゃの魅力を伝えきれているかというと疑問です。でもほんのりナチュラルな甘さを塩気が引き立てていて、飽きがこず、いつまでも食べていられます。能書き抜きにして、なかなか美味いスナックですよ。
宿儺かぼちゃスナックは本州・四国のイオン、主に岐阜県内のマックスバリュ等で期間限定販売です。100円ちょっとと手頃なプライスなので、ぜひお試しあれ。