過日、出先でお昼となり、東根市立図書館内のブーランジェリー・カフェ「オイッティ・マルシャン」で昼食としました。ピザ「マルゲリータ」とカプチーノを頼み、満足していたら、シェフがデザートに「バジルのグラニテ」をご馳走してくれました。それが、これ。

レモン汁で爽やかに仕上げたバジルのシャーベットの上に、尾花沢スイカのブロックが載っており、フロスト・シュガーを周囲に飾っています。おしゃれで、美味しい! ちょいと嬉しい昼食でした。

レモン汁で爽やかに仕上げたバジルのシャーベットの上に、尾花沢スイカのブロックが載っており、フロスト・シュガーを周囲に飾っています。おしゃれで、美味しい! ちょいと嬉しい昼食でした。