雑種犬「風(ふう)」のひとりごと

元保護犬でセラピー犬風愛(ふあ)8歳とパピーの鈴々(すず)の楽しい毎日を575で綴ります。天国の鈴ちゃんの話も出るよ

寒いから ヒーター前から 離れない…

2022-03-22 21:38:50 | グルメ[おいしい情報]


朝起きて、テレビをつけるといきなり「電力ひっ迫」のニュースに驚いてしまいました。

さらにすでに桜が咲き始めている季節なのに、気温がどんどん下がり
朝から降っている雨が午後から雪になると・・・。

節電したいけれど、雪になるぐらい寒いのって・・・・。

ということで、電気は使うけれど、エアコンよりも石油ファンヒーターの方がまだ
使用電力が抑えられると思って、今日は石油ファンヒーターをオン。

するとその前でゴロリとする鈴ちゃんと風愛ちゃん。

ここから離れられないよね。ママもだもん。


さて、今日は風パパの誕生日です。

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ということで今日のお昼は、パパのお誕生日のお祝いにお店を予約していました。

訪れたのは、お気に入りの懐石料理のお店「古都」です。



まだお店に入った頃は、雨だったんですが
徐々に窓の外の景色が霙や雪に変化していきました。


まずは、お店自家製のドリンクで完売!

もちろんノンアルコールですよ。

そして今日のお品書きは、こちらです。


温かくてほっとする味わいのお芋のすり流し。

桜の塩漬けがアクセントになっています。



季節を意識して食材や器など、🌸さくらにちなんだものが多く取り入れられていました。

こちらが前菜。てんぶらには、桜の葉で巻いた長芋など、ここに桜が登場。


この器のレイアウトもなんとなく、桜の花のイメージで並べられているように感じました。

蛤と筍、わかめ、しめじなどの土瓶蒸し。



とても上品な味わいでした。

お造りも美味。
特に炙りの金目鯛が、とろけるほどおいしかったです。



そしてこちらが桜柄の器に入った揚げ物です。

あんこうをはじめ、生麩、蓮根、お芋類などの揚げ物が入っています。
生姜の風味もよかったです。



おこげもおいしい桜海老とおおまさりのご飯と、赤だし、自家製のお漬物。



デザートは、キーウィの甘酒と、丹波の黒豆と黒ゴマの餡を挟んだ炭酸せんべい。



パパとふたり席でしたが、感染対策をきちんとしている店なので、ちゃんとパパとの間にアクリル板がありますよ。

パパ、誕生日おめでとう。

とうとう今日から高齢者の仲間入りやねー。

お留守番だった風愛ちゃんと。




実は、この食事の帰り道アクシデントがあり、ちょっと大変だったんです。

問題は、これからやけど・・・・。

その話はまた明日・・・・。



最後まで、読んでくださって、ありがとうございます。


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