地域とのありかた

北海道「ＪＡ新すながわ」からの情報が更新されました。
テレビで「ゆめぴりか」の産地として紹介したＪＡです

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：新すながわ農協　米穀課
https://www.facebook.com/jashinsunagawa

子供たちにとっては、倒れなかった稲は嬉しいことだと思いますが、「倒れないようにするために、どれだけの苦労があったのか」ということも、授業で伝えることが出来ればと、いつも思うのです。

学校のスケジュールがあるため、現実は難しいのですが、ＪＡと地域のあり方の一つとして、検討しても良いのではと思っています。

場所が北海道でなければ、ドジョウをもらいに行きたかったです。
３．１１の大揺れで、飼っていたドジョウが全て、ショック死してしまってから、観賞用ドジョウがいないままなので・・・

データを比較して

北海道「ベストライス赤平」からの情報が更新されました。
中空知エコ米生産共和国のメンバーです。

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：BRakabira
https://www.facebook.com/pages/BRakabira/432581130249351?fref=ts

整　粒　７０．３％
未熟粒　２５．５％
被害粒　　３．７％
　胴割粒　２．２％
　砕　粒　１．３％
　他被害　０．３％
死　米　　０．２％
着色粒　　０．３％
で、測定結果は合っていますでしょうか

袋のサンプルを見るかぎりでは、未熟粒が２５．５％もあるようには見えませんが、結果を優先します。

気になるのが被害粒３．７％ですね。
年内中はトラブルとして表れてこないと思いますが、２月以降になると、胴割粒２．２％がトラブルとして拡大するかもしれません。

昨年データと比較して、地域の天候を味方にした農法を築きあげてください。

２１日から稲刈り

高知県「ＪＡ四万十」からの情報が更新されました。

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：四万十農協にこまるちゃん
https://www.facebook.com/jashimanto

天候被害なし、倒伏なし、色むらなし、肥料切れなし、栄養過多なしという感じでしょうか。
写真からしか判りませんが、今までの稲よりは、明らかに良い感じがしています。

しかし、２１日から稲刈りとなると、３０日には、大方稲刈りは終わっていそうですね。
その場合は、稲刈りが終わっていない圃場だけの視察で良いと思います。

余った時間は、「慣行栽培にこまる」と「厳選にこまる」の、玄米・白米品質の違いなどをデータで見せてください。

高知県「ＪＡ四万十厳選にこまる」アドバイザー

新表現への準備

少し先の９月３０～１０月１日、「ＪＡ四万十厳選にこまる」アドバイザーとして、ＪＡ四万十に行くことになっている。

１回目は、ブランド化を進めているメンバーの全ての圃場のチェックと、ブランド米の考え方のために行っていた。
今回は、稲刈直前のブランド化を進めているメンバーの全ての圃場のチェックと、ブランド米としての表現を見つけるために行く。



なので１０月１日は、他産地のブランド化の中では多分やっていないと思う、お米の研ぎ方の実演・炊飯器の使い方と実演・ほぐし方の実演をする。
さらに、２６年産と２７年産の試食をして、ブランド米としての表現を見つけていく予定。

よって今晩から月末まで、最低５回は自分の炊飯器で２６年産「厳選にこまる」を炊いて、「厳選にこまる」の最良の炊飯レベルを探す予定。

ということで、家では禁酒禁煙、味の濃い料理も禁止。