なぜだ

どっかの誰かが、今になって、「食味ランキングについて、取材しろ」なんて.、マスメディアに言ってるのか⁉️
何で、こんな時期に取材が入る⁉️
不思議だ⁉️

電話取材

昨日１８時過ぎに、某週刊誌からの電話取材があった。
かなり疲れ切っていた時に、食味ランキングで、魚沼が特ＡからＡに落ちたことについての取材だったので、「またかよ～～、面倒だよ」と思いながらもコメントをした。

以前も書いたと思うが、魚沼が特ＡからＡに落ちた理由については、自分は判らないというか、ランキングに関わっていないので判る筈が無い。
ランキング審査ために、何処の地域のお米が使われたのかなども知らない。

取材の中で、特Ａから転落すると、販売価格なども下がるのかと質問されたが、ランキングが下がったからと言って、基本的に価格が下がることは無い。
自分がＪＡ北魚沼から直接仕入れている、レベルＳＳ・レベルＳＡの北魚沼コシヒカリについては、自分が実際に食べても、今迄と品質も食味も変わりがないし、消費者から味が落ちたとかのクレームは１件もないので、価格を下げたりはしていない。

しかし、個人生産者の販売については、特に「特Ａ」を売りにしていた生産者の販売価格についは、下がっているかもしれない。
今までもコンテストやコンクール受賞米として販売していた生産者は、受賞できないと価値が無くなるので、価格を下げざる負えないと聞いたことがあったし。
とは伝えた。

ランキングを決めているパネラーについても、どんな人がやっているのか、公平なのか、裏はないのかなど、やや悪意を持った質問を受けたが、それについては全否定。
もしもそんなことをされていたとしたら、お米のポテンシャル・可能性・将来性を知る事が、全く出来なくなってしまう。
パネラーだって、それを十分に判っていて、プライドを持って審査して、自分たちに教えてくれている。

自分は、残念ながらコンテストやコンクールについては、信用しきれていない。
なぜなら、同じお米を出品ているのに、某コンテストでは通って、某コンクールでは落ちるという、不可思議なことが多々起き続けているからである。
しかし、食味ランキングについては、産地が、どんなお米を出しているか等は、産地側の問題であるから判らないが、審査しているパネラーの味覚については絶対信用している。
とも伝えた。

特Ａが増えていますよねという質問については、ランキングで特Ａが増えたのは、各産地が品質と食味の良い新品種を開発した結果だと伝えた。
これについても、パネラーの審査が甘いのではみたいな質問であったが、逆で、パネラーがシッカリと審査してくれているからこその結果なんだと伝えた。

食味ランキングを否定しようと思えば、幾らでも否定できると思う。
でも、食味ランキングを否定するのであれば、日本中で開催されているコンテストコンクールについても否定することになるだろう。

自分の都合の良い方を選んで褒めて、都合の悪い方は批判する。
今、あちらこちらで起きている、恥ずかしい出来事である。

今回の取材では、食味ランキングについては、偏見などを持たずに記事にしてほしいとお願いした。

あきたこまちにひとめぼれ２０話

お米好き女子高生の青春ラブ米マンガ「あきたこまちにひとめぼれ」を連載してる漫画アクション。
２０１８年４月３日号Ｎｏ．７は、本日３月２０日（火）発売です。

「あきたこまちにひとめぼれ」は、第２０話となりました。
今回の内容は「江戸の味」です。

こまちが思う「江戸の味」とは！

★「あきたこまちにひとめぼれ」
漫画家：吉谷光平。
監修：五ツ星お米マイスター西島豊造。

◆「あきたこまちにひとめぼれ」
単行本　第１巻
単行本　第２巻
好評発売中です。

▲「漫画アクション」で連載中です。
発行：双葉社
定価：本体３６１円＋税
判型：Ｂ５
発売：毎月第１・第３火曜日

再開します

今日から、お休みしていました投稿を再開致します。

気分転換に、はらはら、ドキドキの投稿を見て、時間をお過ごし下さい。
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