違うから

先程が「新潟県上越」の記事を見た人から、「お米マイスターが沢山いる方が、成果が出るのではないですか」とメッセージが届いた。

確かに、それも一理ある。

しかし、ブランド化をする場合、当たり前の事として「戦略を作る」のだが、このやり方が、１人１人異なるため、現実問題として、一緒に出来ないのである。

自分のブランド化戦略は、稲を作る土作りから始まり、６次化までが含まれる。
そのため、地域一体で取り組む、地域の将来のためのブランド米がルールであり、個人生産者のブランド米は作らない。

しかし、他のマイスターは、稲から考える人、お米になってから考える人、流通だけを考える人等様々で、個人生産者のブランド米を作る事も多い。

当然、ブランドの考え方は違う。
その中でも、特に自分のブランド化戦略は細かい。

なので、自分と他の五ツ星お米マイスターが一緒にやる事は、まず無理なのである。

新潟県上越

昨日の午前中、新潟県上越の関係者が訪問してきた。
訪問内容は、少し前に答えたアンケート結果について・・・

上越としても、上越ブランド米を目指したいようである。
特に「棚田米」については、やりたいようである。

しかし、消費者からすると、上越ってどこ？
上越、中越、下越って何？という世界。

コシヒカリだったら新潟。
新潟だったら魚沼。
そこに、上越と言う言葉は出てこない。

上越ブランドを作りたいというのなら、まずは「上越」から教えなければならないだろう。

であるが、他の産地よりも、それは難しいかもしれない。
なぜなら「腐っても鯛」。
どうしても「新潟」と「魚沼」という名前に巻き込まれてしまうからである。

とりあえず、自分として教えてあげられる事は教えた。
でも、それを実行しようとするだけでも、かなりハードルは高いと思う。

話を聞いていると、既に五ツ星お米マイスターが関わっているようなので、自分の出番はここまで。
後は、その五ツ星お米マイスターがブランド化をしてくれるだろう。

取材を受けて

水曜日と今日は、魚沼の「特Ａ」からの転落を中心とした、新潟米について、将来について、全国への影響について、全国のブランド米について等の取材を受けていた。

「特Ａ」からの転落については、自分に聞かれても判る筈が無い。
一部判っている部分もあるが、それについては言わないというか、自分が言うべき事ではない。

転落による影響を聞かれれば、一般流通については、つまらない混乱を避けるために「無い」と言い切るしかない。
価格に変化があるのかについても「無い」と言い切るしかない。

たたし、「特Ａ」を語っているネットについての影響は「判らない」としか言えなかった。
価格についても、今まで「特Ａ」をどのように使っていたのかによって変わるだろうとしか言えなかった。

新潟米全体への影響については、有るだろうと言った。
新潟ブランドへの影響についても、有るだろうと言った。
新潟米と新潟ブランド米として、今回の件は避けて通れないだろうから。

将来については、絶対と言うものは存在しないのだから、変わってほしいと言った。

全国への影響については、魚沼の転落は、全国にプラスになったと言った。
魚沼は、追い抜けない相手ではないという事が証明されたのだから。
したがって、全国のブランド米も、これを期に、活性化するだろうと言った。

魚沼の「特Ａ」からの転落は、良いも悪いも、惰性となっていたお米の世界に、新風を巻き起こしたと思う。

しかし、新潟県も全農にいがたも各ＪＡも、大変な数日間になってしまった事だろう。

自分も、散々な目にあった数日間であった。
この数日間は、本当に、ブログも書きたくなかったほどだったし。

土曜特番

少し前に収録した番組の放送があります。
残念ながら、関東ローカルのり放送です。

チャンネル：日本テレビ。
番組名：土曜特番｢その道のプロも驚き！畑違い先生のスゴ話。
放送日：３月１０日（土）。
放送時間：１３：３０～１５：３０。

内容
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その道のプロも驚く話が続々!

詳細
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