こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

クックパッドでお試しパック

2012年07月20日 09時37分26秒 | Weblog
日本最大の料理レシピサイトである「クックパッド」で、今回から「お米のお試しパック」を販売することになった。
https://cookpad.com/okome

やはり、お米のことを知らない人からすると、知らない品種をまとめて購入するというのは勇気がいるし、やはり送料が高いという声も多かった。

そこで、300g×2袋を、送料込みで500円で販売してみることにしたのだ。

すでに数人の購入があり、出だしとしては、まずまずかもしれない。
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寝不足だぁ

2012年07月20日 07時57分39秒 | Weblog
仕事をしていたため、25時にやっとベットに入って寝た。
ところが、30分もたっていないのに、猫たちの大喧嘩が始まってしまった。

何度も怒って喧嘩を止めさせようとしたのだが、なかなか止めることがなく、そのうち自分の目が覚めてしまった。
仕方がないので、テレビを見ながら、眠くなるのを待つことにした。

結果として、もう一度ベットに入ったのは4時。
それからは、2時間程度は熟睡できたのだが、またまた6時過ぎに喧嘩が始まり、強制的に起こされてしまった。

眠い。
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モデル落ちだけど・・・

2012年07月19日 23時02分56秒 | Weblog
4月に閉店した、玉川高島屋で使用していたパソコンを持って帰ってきて、自分が使用していたのだが、精米機の側で使用していたこともあり、ぬか油などがパソコンの中に入ってしまっているようで、エラーが頻繁に発生してしまっている。

そのため、このまま使用するには、かなり不安が出てきてしまったことから、昨晩、ヤマダデンキに行って、「一番のお勧めは何?」と聞いたところ、「2012年1月のモデルでメーカーは富士通だけど、CPUはインテルCore i7-2670QMプロセッサー 動作周波数は2.2GHz メインメモリ8GB HDDは約750GB ソフトはOffice Home&Businessが、ほぼ半額で、在庫限りである」と教えてくれた。

自分は富士通のパソコンを使用したことがないので、ちょっと迷ってしまったのだが、元々が18万近かったパソコンが、8万円で買えるのであれば、「まぁ。お買い得だな」と思って、購入してきた。

まだキーボードには慣れていないので、打ち間違いなどが連発しているが、それはしばらく使用していたら慣れてしまうだろう。

重さとしては3キロほどあるので、出張で持ち運ぶにはチョット重いのだが、これからは、産地に行く回数も、そんなにはないだろうから、まっ、いいか。
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夏太り

2012年07月19日 09時57分04秒 | Weblog
汗をかきすぎて夏バテしたりしないようにと、たっぷりと水を飲んでいるし、過食にもなっているとから、しっかりと食べている。

そのせいで、ガッツリと体重が増えてしまった。

問題は、太ってくると、汗をかきやすくなるので、さらに水分をとってしまうこと。

気にはしているのだが、夏バテが怖くて、過剰に反応してしまうんだよな。
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「第9回お米日本一コンテストinしずおか2012」の募集が開始された

2012年07月18日 21時50分25秒 | Weblog
今日の午後、静岡県庁の職員がきて、「第9回お米日本一コンテストinしずおか2012」の募集開始の紹介と、コンテストの品質を上げるための提案などを聞きにやってきた。

今年のコンテストは、掛川城御殿でおこなわれ、「第66回全国お茶まつり静岡大会in掛川」と同時開催だそうだ。

出品参加方法は
●参加資格:安全でおいしいお米づくりに取り組む農業者及び農業者団体
●申込方法:下記の申込様式に必要事項を記入の上、郵送、メールまたはファクシミリでお申込みください。
 また、下記バナーからの簡易電子申請も可能です。
●締切:平成24年9月7日(金曜日)

申込先
●静岡県庁茶業農産課内お米日本一コンテストinしずおか実行委員会
 〒420-8601静岡市葵区追手町9番6号
 メールchasan@pref.shizuoka.lg.jp、ファクシミリ:054-221-2299
メール、ファクシミリにてお申込みいただいた場合は、確認のため必ず電話連絡(054-221-3249)をお願いします。

参加料・提出物
●参加料:出品数1点あたり1万円
●精米2kg詰め2袋
●出品米の栽培履歴書(事務局様式)
参加料の納付先、提出物の送付時期、方法は10月上旬までに事務局から御連絡します(送料等は出品者負担)。

その他
●一応募者当たり2点以内で、平成24年産国産米、単独品種に限ります。
 2点応募の場合は、品種・栽培方法のいずれかが異なるものとします。
(応募多数の場合はお断りする場合があります)

なお、審査の都合上、いわゆる低アミロース米(ミルキークィーン等)は御遠慮ください。

栽培履歴書、出品米の情報と審査結果は、原則としてすべて公開します。
出品米は、事務局でDNA鑑定、農薬分析を行うことがあります。
出品米は、審査終了後、静岡県内の社会福祉施設等に寄贈します。

審査方法
●一次審査(書類審査)
栽培履歴書の書類審査により、「安全・安心」を確認します。

●二次審査(機器審査)
食味評価機器(サタケ・静岡製機・東洋精米機製作所)の評点により、上位27点を選出します(ただし、コシヒカリ以外の品種を3点以上含む。)。
「静岡チャレンジ枠」として静岡県内生産者の出品米より上位3点(東部・中部・西部各地域より1点ずつ)を選出します。
機器審査を通過した30点が最終審査に進みます。

●最終審査(食味官能審査)
二次審査で選出された30点について、米の食味に関する専門家等による官能審査を実施します。

審査員:(一財)日本穀物検定協会職員、米・食味鑑定士、お米マイスター、ふじのくに食の仕事人、消費者代表等15名
審査員が「外観、香り、旨み、粘り、硬さ」を指標に食べ比べ、その総合評価により順位付けします。
とのこと。

原発問題で、すべての産地とブランド米がリセットされてしまっていることから、新しいブランド米を作る方向性を見つけるために、応募てみたらどうだろうか。
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行き倒れか?

2012年07月18日 21時02分20秒 | Weblog
やっと仕事が終わって、蒸し暑くなってしまっていた部屋のエアコンを回したら、暑さでグダァ~となっていた猫が生き返った。

しばらくドタバタと紐で遊んでいたと思ったら、突然静かになってしまった。

どうしたのかと見てみたら、ベットの上で、こんな恰好のままグーグーと寝ていた。


そんな、力尽きて寝るほど、遊ばなくてもよかったんでない?
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損した人と得した人

2012年07月18日 14時06分20秒 | Weblog
本当であれば、今日は長野県庁まで行って、長野県原産地呼称管理委員の集まりがあったのだが、残念ながら自分はキャンセルとなった。
理由は、昨日も述べたが、店が人手不足となってしまったからである。

店を中心に動くスタッフと、配達を中心に動くスタッフに分かれているのだが、配達スタッフが足りていないのだ。
そのため、違うスタッフが動く事になってしまうので、自分が店にいなければならなくなってしまっている。
よって、長野県行きがキャンセルとなってしまったのだ。

ところが、それで得をしてしまった人達がいる。
それが15時くらいに来る、静岡県庁の人達である。

なんでも、農水省に用事があって来るそうなので、そのついでに寄りたいということで連絡があった。
内容としては、電話で深くは聞いていないから、会ってから聞くことになるが、来てもらえることで会えるとは、なんとラッキーな静岡県庁の人たちであろうか。
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中川翔子のブログに同意見

2012年07月17日 22時14分34秒 | Weblog
今オフィシャルブログは、炎上しているのか、別の意味で中断されているのか判らないが、閲覧できなくなってしまっているようだが、タレントの中川翔子が、大津で起きたいじめ問題について語っているそうだ。

[シネマトゥデイ映画ニュース] の記事からすると、
タレントの中川翔子が大津で起きたいじめ問題について、自身のオフィシャルブログで言及し、いじめで苦しむ子どもたちに向けてメッセージを送った。
2010年に発売された「中川翔子物語~空色デイズ~」では、中学時代のいじめ体験が描かれているとおり、中川自身もいじめに苦しんでいた時期があった。

加害者の3少年が「遊びであり、いじめではなかった」と民事訴訟でいじめを否認する意向を示していることは、16日の報道で明らかになったばかり。
「された側は一生忘れない」、いじめを受けた者の傷の深さをつづった中川は、「遊びのつもりだった、そんなことがまかりとおるなら暴行恐喝など世の中の犯罪も遊びで済まされることになる(中略)。
遊びだったというなら同じ目にあってみろと言いたい」と、怒りを爆発させている。

中川は、学校側の対応に対しても「教師が、学校が、まともな対処をしないと、生徒にとっては学校が世界のすべてになってしまうのだから。
学校が世界のすべてではないのに」と言及し、悔しい思いをにじませた。

「命が失われてからじゃ遅すぎる」。
つらい経験してきたからこそ、壮絶ないじめを苦にして自宅マンションから飛び降り自殺を遂げた13歳の少年に思いが重なる部分があったのだろう。
「まだまだ現在も、言えなくて苦しみ続けている人たちもたくさんいると思う」と、今もなおどこかでいじめに苦しんでいる子どもたちを案じた中川は「絶対に生きる価値がいっぱいいっぱい未来にはある いじめをする下らないやつの人生よりよっぽど幸せな未来が待っているから、(原文ママ)」と、メッセージを送っている。(原文のまま)

発言としては過激であるため、今後大変なことになってしまうのかもしれないし、いろいろな問題も出てしまうかもしれない。
もしかしたら、ブログの内容が削除されてしまうかもしれないし・・・

でも自分としては、気持ちが痛いほどに分かるし、自分としては中川翔子さんが正論を書いていると思うから、同意見をもつ1人として、この記事について書いた。

当たり前のこととして、今回の事件は、すでに「遊びだった」では済まない事態となっている。
「された側は一生忘れない」という中川翔子さんの発言も、自分としては正しいと思う。
学校側の対応に対しても、その通りだと思う。

今自分も、子どもと離れ離れになっている。

学校側が何とかしてくれると思っていたし、しなければならない事だと、学校側は理解しているだろうと思っていた。
学校側に対して、言いたいことは山ほどあったし、目黒区の教育委員会に対しても、言いたいことは山ほどあったのだが、自分は、じっと辛抱して、ひたすら学校の対応を待っていたのだった。

自分勝手な言い分として、小学校などでの食育授業をしている立場上、学校側とは出来ればもめ事をしたくなかったし、目黒区とのもめ事も避けたがった。
そのため、そのことを声を大にして言うことができなかったのだ。

それが子供とって、どんなに落胆と失望となってしまうかも、判り切っていたが・・・

結果として、何もできない学校側に自分たちは失望し、子供は東京からも離れて別の学校へ行くことになった。

このまえ、目黒区の某学校から、食育授業をしてもらえないかという連絡があったが、即答して断った。
学校に失望していること。教育に失望していること。区の対応にして失望していることを伝えて・・・

もう自分は、学校に対して、目黒区に対して、食育授業をすることはない。
もしも自分がまだ、こんなところに協力しているとなったら、子供のプライドはどうなるのだろうか。

たとえ、校長が辞めて、副校長が転校になって、担任も辞めて、クラスも入れ替えがあったとしても、子供が受けた傷は一生消えない。

その傷をつけた学校に対して、協力する気持ちなど、未来永劫、一切ない。
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ウナギ輸出入規制を検討だって

2012年07月17日 21時30分40秒 | Weblog
gooのニュースに、「不漁などによる値上がりが続くウナギについて、米国が野生生物の保護を目的としたワシントン条約による国際取引の規制を検討している。米国などに生息するアメリカウナギに加え、日本や中国などで食べられるニホンウナギも対象に含まれる。実現すれば、消費量の多くを輸入に頼る日本市場への影響が大きい。」という記事があった。

水産庁によると、シラスウナギの漁獲量や価格などの推移は、2009年に約25トンだった漁獲量は10年、11年と9トン余りに大幅減少。
現在も不漁が続いている上に、東アジア全体も不漁で、輸入量も十分に確保できないとのこと。
そのため、先行きの不透明感をから、シラスウナギの取引価格は、昨年の2倍以上に高騰しているそうだ。

ユッケがなくなり、レバ刺しがなくなり。
このままではうなぎ。
そしてマグロかな。


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トウモロコシや大豆が24年ぶりの大凶作?

2012年07月17日 20時17分18秒 | Weblog
米国に熱波が襲来していて、トウモロコシや大豆に甚大な被害が出ているそうだ。
報道によると、1988年以来24年ぶりの大凶作になる見込みだとか。

そういえば、記録的熱波に見舞われた米国では、大豆やトウモロコシなどの穀物価格が歴史的水準まで急騰していると言っていたような・・・

米国というば、大豆やトウモロコシの生産では、世界の約4割を占める世界最大の穀物輸出国である。
生産量でき米国を上回るロシアとその周辺国、中国やインドでも、高温小雨で作柄が悪化しているとのこと。
その上、小麦の生産量の多い黒海沿岸の干魃が深刻なほか、世界的な大豆の生産地である中国東北部や南米も深刻な降水不足や凶作に直面していると、ニュースにも書いてあった。

このままでは、穀物価格は高騰し続けてしまうだろう。

日本もほとんど輸入に頼っていることから、食品や飼料の価格に、跳ね返ってしまう可能性が出てきた。

この分野については、自分は畑違いなので、何とも言えないが、さて、どうするのだろうか。

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駄目だ、人手が足りない

2012年07月17日 11時45分56秒 | Weblog
新しい就職先が決まった1人が去ってしまったことで、店のスタッフは、今日から2人。
1人、新しい人が入っているのだが、体調を壊してしまっていて、長期静養中。

イレギュラーで来てもらえる人が2人いるが、来られるかどうかは、その時でなければ決まらないので、あてにはできない。

店頭では、スタッフ急募の張り紙をしているのだが、まだ問い合わせはゼロ。

まずいなぁ。
これでは産地などに行くことができない。
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今朝の猫たち

2012年07月17日 07時54分08秒 | Weblog
暑くて寝られないことから、節電しなければと思いながらも、エアコンを使用している。
おまけに、暑くないし寒くないという、自分にとってのエコ設定にしている。

しかし、この温度設定は、猫たちにも丁度良いようで、のびのびとくつろいでいる。
 
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鉄道模型ショウ2012があるんだって

2012年07月16日 15時32分58秒 | Weblog
第34回 鉄道模型ショウ2012が、2012年8月1日(水)から8月6日(月) まで、松屋銀座の8階イベントスクエアで開催されるそうだ。

昨年は行かなかったから、今年は行ってみるかな。
もっとも、5日の日曜日しかないから、混んであまり見られないかな?
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ついに見た

2012年07月16日 15時22分33秒 | Weblog
買い物に行く途中、ついに自分と同じ、ヴィッツRSの同色(ターコイズマイカメタリック)を見た。

トヨタの担当者は、ヴィッツRSのカラーの中では、売れている色だと言っていたが、実際に走っているのを、今まで見たことが無かったのだ。

本当に一度も見たことなかったからなぁ。
なんか、宝くじに当たったみたいな感じ。
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恐るべし猫の毛

2012年07月15日 18時00分05秒 | Weblog
Nゲージの24系寝台特急「トワイライトエクスプレス」7両の動きが悪くなった。
原因は、車輪に絡まっている猫の毛。

車両を裏返してみると、一目で判るほどに絡まっていたのだ。
それも、全ての車両に・・・

走らせる前に、レイアウトのまわりの掃除と、レールも拭いてから走らせたのだが、エアコンを回しているので、風が舞って、猫の毛が舞いあがってしまっていたようだ。



すべて取り除いてみたら、写真のように沢山の猫の毛。

まいっちゃうなぁぁぁぁ。
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