「第9回お米日本一コンテストinしずおか2012」の募集が開始された

今日の午後、静岡県庁の職員がきて、「第９回お米日本一コンテストinしずおか２０１２」の募集開始の紹介と、コンテストの品質を上げるための提案などを聞きにやってきた。

今年のコンテストは、掛川城御殿でおこなわれ、「第６６回全国お茶まつり静岡大会in掛川」と同時開催だそうだ。

出品参加方法は
●参加資格：安全でおいしいお米づくりに取り組む農業者及び農業者団体
●申込方法：下記の申込様式に必要事項を記入の上、郵送、メールまたはファクシミリでお申込みください。
　また、下記バナーからの簡易電子申請も可能です。
●締切：平成２４年９月７日（金曜日）

申込先
●静岡県庁茶業農産課内お米日本一コンテストinしずおか実行委員会
　〒420-8601静岡市葵区追手町9番6号
　メールchasan@pref.shizuoka.lg.jp、ファクシミリ：054-221-2299
メール、ファクシミリにてお申込みいただいた場合は、確認のため必ず電話連絡（054-221-3249）をお願いします。

参加料・提出物
●参加料：出品数１点あたり１万円
●精米２kg詰め２袋
●出品米の栽培履歴書（事務局様式）
参加料の納付先、提出物の送付時期、方法は１０月上旬までに事務局から御連絡します（送料等は出品者負担）。

その他
●一応募者当たり２点以内で、平成２４年産国産米、単独品種に限ります。
　２点応募の場合は、品種・栽培方法のいずれかが異なるものとします。
（応募多数の場合はお断りする場合があります）

なお、審査の都合上、いわゆる低アミロース米（ミルキークィーン等）は御遠慮ください。

栽培履歴書、出品米の情報と審査結果は、原則としてすべて公開します。
出品米は、事務局でDNA鑑定、農薬分析を行うことがあります。
出品米は、審査終了後、静岡県内の社会福祉施設等に寄贈します。

審査方法
●一次審査（書類審査）
栽培履歴書の書類審査により、「安全・安心」を確認します。

●二次審査（機器審査）
食味評価機器（サタケ・静岡製機・東洋精米機製作所）の評点により、上位２７点を選出します（ただし、コシヒカリ以外の品種を３点以上含む。）。
「静岡チャレンジ枠」として静岡県内生産者の出品米より上位3点（東部・中部・西部各地域より1点ずつ）を選出します。
機器審査を通過した３０点が最終審査に進みます。

●最終審査（食味官能審査）
二次審査で選出された３０点について、米の食味に関する専門家等による官能審査を実施します。

審査員：（一財）日本穀物検定協会職員、米・食味鑑定士、お米マイスター、ふじのくに食の仕事人、消費者代表等１５名
審査員が「外観、香り、旨み、粘り、硬さ」を指標に食べ比べ、その総合評価により順位付けします。
とのこと。

原発問題で、すべての産地とブランド米がリセットされてしまっていることから、新しいブランド米を作る方向性を見つけるために、応募てみたらどうだろうか。

行き倒れか?

やっと仕事が終わって、蒸し暑くなってしまっていた部屋のエアコンを回したら、暑さでグダァ～となっていた猫が生き返った。

しばらくドタバタと紐で遊んでいたと思ったら、突然静かになってしまった。

どうしたのかと見てみたら、ベットの上で、こんな恰好のままグーグーと寝ていた。


そんな、力尽きて寝るほど、遊ばなくてもよかったんでない？

損した人と得した人

本当であれば、今日は長野県庁まで行って、長野県原産地呼称管理委員の集まりがあったのだが、残念ながら自分はキャンセルとなった。
理由は、昨日も述べたが、店が人手不足となってしまったからである。

店を中心に動くスタッフと、配達を中心に動くスタッフに分かれているのだが、配達スタッフが足りていないのだ。
そのため、違うスタッフが動く事になってしまうので、自分が店にいなければならなくなってしまっている。
よって、長野県行きがキャンセルとなってしまったのだ。

ところが、それで得をしてしまった人達がいる。
それが１５時くらいに来る、静岡県庁の人達である。

なんでも、農水省に用事があって来るそうなので、そのついでに寄りたいということで連絡があった。
内容としては、電話で深くは聞いていないから、会ってから聞くことになるが、来てもらえることで会えるとは、なんとラッキーな静岡県庁の人たちであろうか。