新米「佐賀・たなばたコシヒカリ」の予約が始まりました

スズノブのＨＰのトラブルが解消したことから、今日からＨＰの更新を始めました。

８月のお盆前に、高知県と佐賀県から新米が入荷してくるので、トラブルが解消しなかったらどうしようと悩んでいましたが、何とか間に合って、ホッとしています。

新米第１弾として、佐賀県杵島郡白石地区で栽培されている、「佐賀・たなばたコシヒカリ」の予約を始めました。

「七夕こしひかり」の生産地である白石平野は、佐賀県の南西、杵島郡の東部に位置し、東西１５ｋｍ、南北９.５ｋｍ、総面積８６００ｈａで六角川下流に広がっています。
また、農地のほとんどが海抜３ｍ～６ｍ程度の干拓地であり、土質は重粘土で地力に富み、気候は平均気温１５.７℃、年間降水量１,８４４ｍｍと比較的温暖で、稲作には最適の土地柄です。

「七夕こしひかり」は、極早期栽培のコシヒカリで、佐賀県で一番最初に収穫されるお米で、毎年、旧暦の七夕（８月７日前後）に収穫されることから、「七夕こしひかり」と命名されました。

九州では佐賀県を含め、いくつかの県で早期コシヒカリが栽培されていますが、「七夕こしひかり」は、２月の寒いときにビニールハウスをかけて苗をつくり、気象条件的に厳しい取組みですが、きめ細かな水管理により栽培されます。
そして、佐賀県特別栽培農産物の基準（旧表示：減農薬・減化学肥料栽培米）で、堆肥・有機質配合肥料を使用して栽培されております。
さらに、お盆前の暑い日に刈り取りをしますので、収穫後２時間以内に風による乾燥をして、品質重視の米づくりを心がけています。

入荷予定日は８月１０日前後となっていまので、お盆前の発送は出来ないかもしれません。
お届け日を指定する場合は、お盆明け（休み：１２・１３・１４・１５日）の、８月１６日からの発送でお願いいたします。

詳しくは、スズノブショップをご覧ください。http://www.suzunobu.com/