■ジャム用いちごの贈り物
■いちごジャム作り
■手作りいちごジャム(完成品)
■昨年のいちご狩り（2016.6.13）
宮城県亘理町の実家で「仙台いちご」を栽培している友人からジャム用いちごの届け物がありました。
毎年、この時期になるといちごの出荷が終わるということで､棟を整地する前にいちご狩りに来ないかとお誘いを受けていました。
今年は、私の都合で行くことができず、友人が朝採りをしたいちごを持ってきてくれました。
正直、今年は、いちご狩りにも行けないとがっかりしていましたが、友人からの思いがけない届け物に大喜びをしました。
今年のいちごの収穫は、例年よりも10日程遅く6月17日まで出荷し、いちごの採り放題は6月18日から6月26日までと言っていました。
友人の話では、追肥に問題があり葉っぱだけが大きくなり実が育たず、その分、収穫も長引いてしまったと言っていました。農家の人たちの生育管理もきめ細かな対応が必要なのかと改めて思いました。
早速、我が家では、いちごジャムを作りました。
私はヘタとりを手伝い、家内は、せっせといちごジャム作りに励みました。
甘ったるい香りが部屋中に充満していました。
今年もまた暫く手作りのいちごジャムを食べることができると思うと友人に感謝でした。