■カレーライスの残り物でグラタン他
■カレーライスの残り物でグラタン
■みかん
■コカ・コーラ
2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。
【カレーライスの残り物でグラタン】
11月10日の昼ごはんは、カレーライスの残り物でグラタンでした。
材料は、ご飯、カレーライスの残り物、とろけるクッキングミックス、乾燥パセリでした。
当初、昼ごはんは、前日の夕食で食べたカレーライスの残り物を利用してカレーうどんを食べる予定でしたが、急遽、グラタンを食べたいと思い、カレーライスの残り物を利用してグラタンが作れないかと思いたちました。
メニューとしては、珍しいのではと思いながら、こんな料理もあって良いのではとチャレンジしてみました。
カレーライスの残り物そのものでは、少し硬すぎるのではと思い、水を少々足して柔らかめにし、耐熱皿にごはんを盛り、カレーライスの残り物をのせ、とろけるクッキングミックスをふんだんにチラシ、焦げ目ができるように電子レンジのオーブンで焼き、乾燥パセリを散らして完成でした。
これが、意外に美味しくできたと思いました。
洋風のカレーライスにとろけるクッキングミックスが合いなかなかの味でした。
飲み物は、洋風の料理には、コカコーラが良いのではと、たまたまあったコカ・コーラを飲み物にしました。
これもまた風変わりな取り合わせで美味しくご馳走になりました。
【11月10日は、いしのまき元気いちば元気食堂の石巻元気御膳】
11月10日の昼ごはんは、いしのまき元気いちば元気食堂の石巻元気御膳でした。
従って、男の料理は、休止でした。
当日は、こもれびの降る丘遊楽館かなんホールで開催された、『オカリナ七重奏田島篤の世界in宮城』へ行って来ました。
昼ごはんは、石巻市内で食べてからと言う計画を立てました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。
【カレーライスの残り物でグラタン】
11月10日の昼ごはんは、カレーライスの残り物でグラタンでした。
材料は、ご飯、カレーライスの残り物、とろけるクッキングミックス、乾燥パセリでした。
当初、昼ごはんは、前日の夕食で食べたカレーライスの残り物を利用してカレーうどんを食べる予定でしたが、急遽、グラタンを食べたいと思い、カレーライスの残り物を利用してグラタンが作れないかと思いたちました。
メニューとしては、珍しいのではと思いながら、こんな料理もあって良いのではとチャレンジしてみました。
カレーライスの残り物そのものでは、少し硬すぎるのではと思い、水を少々足して柔らかめにし、耐熱皿にごはんを盛り、カレーライスの残り物をのせ、とろけるクッキングミックスをふんだんにチラシ、焦げ目ができるように電子レンジのオーブンで焼き、乾燥パセリを散らして完成でした。
これが、意外に美味しくできたと思いました。
洋風のカレーライスにとろけるクッキングミックスが合いなかなかの味でした。
飲み物は、洋風の料理には、コカコーラが良いのではと、たまたまあったコカ・コーラを飲み物にしました。
これもまた風変わりな取り合わせで美味しくご馳走になりました。
【11月10日は、いしのまき元気いちば元気食堂の石巻元気御膳】
11月10日の昼ごはんは、いしのまき元気いちば元気食堂の石巻元気御膳でした。
従って、男の料理は、休止でした。
当日は、こもれびの降る丘遊楽館かなんホールで開催された、『オカリナ七重奏田島篤の世界in宮城』へ行って来ました。
昼ごはんは、石巻市内で食べてからと言う計画を立てました。