男の料理～カレーうどん～

■カレーうどん・柿

■カレーうどん

■柿（奈良産）

■お茶（私の手作りの湯呑茶碗）

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【カレーうどん】
　10月7日の昼ごはんは、カレーうどんでした。
　材料は、讃岐うどん、出汁、カレーライスの残り物、うどんの煮汁でした。
　カレーライスの残り物が固めだったのでうどんの煮汁を加えました。
　丼に出汁を入れ、茹でたうどんを入れ、カレーライスの残り物をかけて完成でした。
　前日の夕食に食べたカレーライスの残りがあったで活用しました。
　一晩、置いたカレーライスの具は、濃厚で美味しくご馳走になりました。

 デザートは、奈良産の柿、お茶は、私の手作りの湯呑茶碗を使いました。

【10月8日は、焼き飯】
　10月8日の昼ごはんは、焼き飯でした。
　ごはんに卵、レタス、枝豆、ハムを入れた簡単な焼き飯にしました。