まろやか干し梅

娘の入社式から1週間が経過・・・・・
ドキドキと緊張の連続のようで、疲れて帰っては来るものの
どんどん社会人の顔になっていっている気がして、ちょっと頼もしい感じ。
息子の学校も始まり、ようやく私も自分のペース配分で動けるようになりました。
お弁当作りの方も、ワンパターンながら日々何とかこなしています。
またこのところ気持ちの良い晴天が続き、心も弾む上に
毛布や冬ものの洗濯もはかどって、なかなか調子の良い日々が送れています。

画像は、実家の母が贈ってくれた　まろやか干し梅　
梅干しの種を抜き、熨（の）して甘みを付けてあります。
平たく伸びて外側は硬くなっていますが、噛むと果肉の柔らかい食感もしっかりと残っていて
甘さとしょっぱさと酸っぱさが、妙に引き合う癖になるおいしさ。
梅干しの酸っぱさが苦手な人も、きっと大丈夫！
とってもお上品な感じのお茶受けです。　



一つ一つ大事に個別包装



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サッポロ ポテかるっ

プレスブログ　さんを通じて、サッポロファインフーズ　さんの
油で揚げないポテトチップス　ポテかるっ　を、発売前にお試しさせていただきました。
ポテかるっ　は、油分　72%　カット！全部食べても　138ｋcal　と言う画期的でヘルシーなスナックです。



うすしお味　と　あらびき黒胡椒味　があるそうですが、今回頂いたのはうすしお味


見た目は普通のポテトチップス風ですが、油にまみれていない分、より素材の色が生きている感じ

さて味わった感想ですが、口に入れた瞬間の食感はコーンフレークのよう。
どうしても油で揚げたものと比較してしまうので、最初はちょっと物足りない感がありますが
よくかみしめて味わうに連れて、ジャガイモそのものの味がしっかり口の中に広がって来て
ああっ、これいいかも！と思わせてくれます。
しつこくないので、お酒のつまみにしても胃への負担が少なく
ローカロリーなので、ダイエット中にちょっとジャンクなものが食べたくなったときなどにもいいですね。
手がべたつかないので、こうやってパソコンをいじっている時にちょっと手を伸ばしても大丈夫ですよ。

まずは首都圏で3月2日発売予定ですが、気になる方は、是非　こちら　のサイトも事前にチェックしてみてくださいね。　　


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みながわ製菓 七味とうがらしの種

今日は朝から雨が降り、冷え込みも厳しく
11月になったばかりだというのに、一気に12月かのようなの気分でした。

先日、プチ缶ストラップをご紹介した　根元八幡屋礒五郎　さんの催事で見つけた　七味とうがらしの種　です。
新潟のメーカー　みながわ製菓　さんの　とうがらしの種　は有名だし
格別のおいしさがありますから、ファンだという方も多いと思いますが
これは従来の一味の代わりに、八幡屋礒五郎さんの七味をまぶした強力コラボ商品のようです。

元々のとうがらしの種もかなりのファンで、あまりにもハマり過ぎて一気に一袋を開けてしまうので
自分自身で、買うのを制限していたことがあるくらい大好きですが
これはそれをさらに上回る、爽快な刺激がたまらない辛さとおいしさ！
ただ辛いだけではなく旨さたっぷりの辛さなので、本当にあとを引きます。
食べながら、目から汗が出るかのように火照って来て　
やたらに鼻がスースーして、口の中が火祭り騒ぎ！　　
食べている手で目をこすろうものなら、たちまちヒリヒリ・・・・・それでも止められないおいしさ。

※　みながわ製菓　さんのサイトでは、ネット販売もあるようです。

さてレッズは、システムをかなり変えて臨んだ札幌戦でしたが
最下位相手だからか、それなりに攻める場面も作れてなんとか勝利。
でもエジミウソンは得点こそ挙げたものの、やっぱり私は高原を使って欲しいです。
それにしても上位がことごとく負けてくれて、鹿島・大分が試合がなかったので今日の勝利だけで暫定2位　　
嬉しいんだけどね、こんなに問題を抱えているウダウダのチームが2位なんかでいいの？？って思っちゃいます。
あと3試合、何とか3位以内を確保して来年もACLに参加したいですね。　　


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しいの ゆず入りいか塩辛

こちらも娘のお土産　しいの　さんの　ゆず入りいか塩辛　です。
しいのさんは、小田原でも老舗中の老舗の有名どころですから
塩辛は、これまでにも何度も食べたことがありますが
このゆず入りもさっぱりとおいしかったです。
薄味塩辛にゆずの風味がプラスされて、とても上品なお味でした。
ご飯に添えてよし、しつこくないのでそのままでも箸が進み、酒の肴にも最高！
塩辛は家族みんな大好きなので、奪い合って食べています。

さてあさっては引っ越しの業者さんが　（トランクルーム行きと仮住まい行き両方を依頼）　見積もりにやってきますが
片付ければ片付けるほど、どんどん散らかってゆく我が家　　　　
明日こそは、命がけで頑張らなくては・・・・・　　

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味付け北海つぶ

昨日から7月に突入、あっという間に今年も半分が過ぎて行ってしまいました。
日々に流れのあまりの早さに、気持ちばかりが焦ってしまいます。

さてタイミングを逃し、ご報告が遅れていましたが
半月ほど前に、娘の就職先が無事決定しました。
ここ数カ月、山あり谷ありで　　　
本人も家族も、悩んだり、落ち込んだり、心配したり、の繰り返しでしたが
大きな山場を乗り越え、最終的に希望の業種に落ち着いてくれて、家族一同ホッとしています。
残り少ない学生生活を満喫する一方で、今後はしっかりした社会人になれるよう、気を引き締めてもらわなくては・・・　　

画像は、近所のスーパーの北海道物産展で買ってきた　味付け　北海つぶ
コリッコリつのぶ貝と一緒に、昆布とスルメが入っていましたが
松前漬けのようなネットリ感はなく、素材の味がしっかり生きたさっぱり風味。
ちょっとした箸休めになればいいかな？くらいの気持ちで買って
そんなに期待していなかったのに、家族で取り合いになるくらいおいしかったです。


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トルティアチップス アボカド味

今日はデコパージュのおけいこを午前・午後でこなし、夕方まで外に出ていたので
一人になれないイライラを感じずに済み、とっても気が楽でした。
やりたいこと・やらなければいけないことは、なかなか片付きませんが
家族がうちにいるなら、自分が出ていく！その手に限りますね。

画像は・・・・鮮やかな色のパッケージに刺激されて
思わず買ってしまった　トルティアチップス アボカド味

　　　実物もパッケージに負けず劣らず、インパクトたっぷりのとってもきれいな緑です。　　
　



で、味の方はほんのり酸味を感じる塩味ですが
色から受けるイメージとはちょっと違って、どこがアボカド風味？って言う感じで
普通のタコスとあんまり変わらないような？？　決して不味いと言うわけではないのですが
この鮮やかな色に、期待が大きく膨らんでいたので少しがっかりでした。　
アボカドを混ぜ込んだディップを付けながら食べたら、いいかも！　　・・・・って、それじゃ意味ないですよね。

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毛ガニ

今夜遅くから明日の日中に掛けて、関東にも雪が降るという予報ですが　　
とりあえずセンター試験は、雪になる前に無事終了したようで
今年の傾向とみなさんの出来は、いかがだったのでしょう？　
センターが終わったとは言え、受験自体はこれからが本番となり
雪に慣れていない関東の人たち＆交通網ですから、どうぞ寒さもほどほどに過ぎて行ってもらいたいものです。　

受験生本人はもちろん、親御さんやご家族のみなさんも
眠れない夜を送り心配の朝を迎え、ろくに食事も喉を通らないような2日間を過ごされていたと思いますが
その心配がなかった我が家は、みんなでぐっすり眠り、朝も目覚ましも掛けずにのんびり。
あまりののどかさに、申し訳なさでいっぱいの気持ちです。
息子のクラスメート、サッカーの仲間たちが、実力を十分に発揮できてくれていると嬉しいけど・・・・・　　

画像は、またまたご近所からの頂き物の　毛ガニ　　　
こんな素敵なものをくださる太っ腹なご近所さんがいて、しあわせな我が家です。
600グラム強ありましたから、まあまあの大きさでしたが
それでも4人で奪い合うすればと、かなり物足りない感が予測されたので
別にカットされたタラバを買ってきて、毛ガニをむしゃむしゃ食べたあとは
カ二しゃぶ鍋で、つましいながらも　プチカニ三昧　を堪能。
いい出汁が出て、〆のお雑炊が本当においしかったです。


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カネキチ たらこ

今年に入ってずっと、ポカポカ陽気　　が続いていましたが
今日は時折小雨がパラつく冷たい一日で、せっかくの平常モードだったのに
洗濯物も乾かず、縮こまって過ごしました。

画像はご近所さんから頂いた、北海道古平町から届いたたらこです。
暮れも押し迫ってから頂いたので、おせちと一緒に食べてはもったいないと思い
冷凍状態だったので、そのまま冷凍庫に眠っててもらって
お正月の名残もすっかり消えた今夜、ようやく解凍して食卓にお目見えです。
切れ子とは言え、粒が揃って形も整った上質のプリップリ。
半生にさっと焼いて頂くのが、うちの家族の好み　　
いいたらこは焼き過ぎるともったいないですから、十分注意しながら焼いて
ほどよくレアな状態で、おいしく食べました。　

年末年始の食べ過ぎを反省したばかりなのに、またまたご飯が弾んでしまう野ばら家です。　


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伊達の牛たん本舗 牛タン

　牛タン　　牛タン　　牛タン・・・・・ご近所の方からの嬉しい頂き物です。　
数年前から牛タンが手に入りにくくなって、焼肉屋さんでも値段が跳ね上がり
最近口にすることがなくなっていた牛タン。
もともとが、紙のように薄いスライスしか食べたことがなかったので
このような厚みのある牛タンを口にするのは、初めてかも～
プリっと肉厚で、しっかり歯ごたえのある牛タン。　
家族でおいしく頂きました。　

　

今日は空が雲に覆われ、気温が低くて空気が冷たく　　一気に冬。　
そうだ～今夜はポトフにしよう！と思い、材料を買ってきました。
煮込み料理の季節ですね。　


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ecute せんべい

今週初めに、大宮に　鉄道博物館　がオープンしたのを記念して
大宮駅構内の　エキュート大宮　では　トレインフェスタ　展開中。
その一環として　ecute大宮は、Suicaでキャンペーン。　を、今月末までやっています。
エキュート内のお店での、Suicaを使っての買い物５００円以上で１回抽選。
鉄道関連グッズや、Suicaグッズなどが当たるというものです。
そういうのが大好きな私は、ただ通り過ぎるだけの予定だったのに
この際だから何か買いましょ！　ということであちこち物色・・・・　　



なかよ鮨　で20%引きシールが貼られていたお鮨を見つけたので、嬉しくなってお昼用にゲット　

すかさず、Suicaでお支払いし　（と言っても先日買ったPASMOなので、果たしてうまくいくかドキドキでしたが・・・・）
レシートを見ると　Suica清算　と印字されていて、ホーッ！
微妙に心配だった　Suica　と　PASMO　の違いでしたが
扱いはあくまでおんなじなのね～、ということがこの場で証明されました。

でレシートを持って抽選場所に行き、再度Suica（PASMO）で機械にタッチしたら何か当った模様。
E賞ということで頂いたのが、トップ画像の　ecute　せんべい　３枚でした。　焼印がかわいいでしょ？
ただの販促用の駄菓子かと思って、お味には期待してなかったのに
実は銀座の　米と炭　という有名店のお品物で、とってもおいしかったです。

20%引きのお買い物でやらせてもらった抽選で、おせんべいが貰えたということだけでも
何だかとっても、ハッピーになれるものですね。　

さて、今夜は久々にレッズのリーグ戦です。　
アウェーなのでテレビ観戦の我が家ですが、このハッピーが夜まで続きますように・・・・・　



　　　　いつもありがとうございます、おかげさまで順位も好調です。
今後とも応援よろしくおねがいします。