東京ガス よくばりクッキング

しばらくこもっっていましたがせっかのく当選なので、おなじみ東京ガスの料理教室に出かけてきました。
今回は　よくばりクッキング～手作りパスタ～　というネーミングの、浦和教室オリジナルメニューでした。
ただどうもまだまだ気がそぞろで、先生のデモを交えた説明に気持ちが集中できず
要領がつかめずに、順序を間違えたり先走ったり・・・・
こんなに気持ちが入り込めない教室は初めてでしたが、同じテーブルの方に助けられて大きな失敗は避けられました。



カプレーゼ


鯛のグリリアータ～季節の野菜終え～


じゃがいものニヨッキ


ティラミス


こちらは先生がデモで作られたものです。

生クリームとチーズ三昧のメニューで、おいしいけどどう見ても高カロリー　（笑）
それでもおいしいものは、心を落ち着かせてくれますね。

これまで自己流でバタバタ作っていたニョッキでしたが、今回の教室で何とかなくコツがつかめた気がしています。
忘れないうちに作ってみなくては・・・・

　 いつもありがとうございます