クランベリーチーズパン

今週は、パッとしないお天気が続いていますね。　
最後の夏日と言われた気温の高かった日は、ほんの先週だったというのに
今日は日本列島全体に、冬のような冷たい空気が流れ込んでいるようで
今夜から明日にかけて、北日本は平地でも雪が降るそうですね。
東日本でも、山間部は雪が積もる恐れがあるんだとか・・・・？？

日暮れも急激に早くなって、夕方気ぜわしく帰ってきて慌てて取り込んだ洗濯物が
案の定、全く乾いてない・・・・　
こんなことなら外に出していかなければよかったと思いながら、　乾かない洗濯ものを家の中であっちへこっちへ・・・
そんな洗濯物のやり場に困る日々が、また始まったようです。　　　　　　　

今日はバタバタしていたので特に画像もなく、ちょっと前に娘がスクールで焼いてきたパンの画像を載せておきます。
ライ麦と全粒粉入りの生地に、たっぷりのクランベリーを混ぜ込み
中にクリームチーズを詰めこんだ　クランベリーチーズ と言う名のパン。
こねるのが大変だったとは娘の弁ですが、ずっしりと重くてしっかりとした歯ごたえ。
甘酸っぱいクランベリーと、クリームチーズもたっぷりで
軽く温めると、ライ麦と全粒粉の香ばしい香りが立ち上りました。


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