前の日はヘルパー、Tさんが来てくれたので夕食を余分に作り、
更に食材を色々切って貰い、昨日のお弁当も品数も増えました♪
そして、初めて、私がお弁当を作る、とK美さんに宣言!
海苔弁が食べたかった私は、
おかかと焼海苔、チリメン山椒を用意して二段の海苔弁を完成させました。
昨日の朝食の後に「玉子焼き、作っておくからね」とKが応援してくれ、
後は、前の日に作った蕪の一夜漬けとキンピラ、
冷凍の鶏の唐揚げや築地の江戸一の“鮪のやわらか煮”、その他諸々・・・
食後の甘いものは、K美さんが“苺のケーキ”
「たまには「洋」も、いいでしょ♪」と
グラマシーニューヨーク 西武池袋店のケーキを持ってきてくれました。
このケーキは、甘過ぎず絶品!とても、美味しかった♪