ちょっと一休み、道草人生

脳内出血で、仕事、仕事の生活から一転、
夫や友達に支えられ、色々な出会いや様々な発見があったり
これってステキ♪♪

梅塩漬け♪

2015年12月15日 | 私の料理
 
ヘルパー、Tさんに“蕪”を切って貰い、即席漬けを♪



カブを、梅塩と鷹の爪と一緒にボール入れ、まぜて置いておく。



出来上がり♪  夕食の時、Kに出して貰いました。



塩の色のせいで、出来上がりが真っ白とはいかないけど、
味は申し分なく、美味しかったです(笑)  
コメント
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