青森の熟成黒ニンニク

　
夏頃から使っている“黒ニンニク”



効能が色々書いてあったけど、そんな事より我が家では美味しいだけで使っている(笑)

午前中に、冷凍の鶏手羽元を戻して、胡麻油で焼いて
生姜と黒ニンニクに、お醤油、味醂、酒、で煮る。

別鍋で玉子を4個茹でて、殻をむき、鶏肉と合わせておく。



後はＫが帰ってから、仕上げて貰う。
１品作っておけば、後は何とかなるかなぁーーー(笑)