頑張っちゃった料理♪

昨日は雨、11月の気温だって……空は暗いし、身体も気持ちも寒かった

身体のザワザワ感はいつもと同じ、大した事はないけど、
身体がズーンと重たーーい……これは、寒さのせいかなぁ。
ベットで本を読んだり、ウトウトしたり・・・
用事があると起き出して、又すぐベットに戻っちゃう(笑)

親友のＹ子が電話で寒さと身体のことを気遣ってくれる……
この程度の寒さでは、負けないぞ！と、いう気にさせてくれる。

そこで、料理
早速、料理でもしようと、頭の中で、シュミレーションしてみた。

料理の手順……これなら出来るかもしれないし、時間はたっぷりある！

出来た夕食はこれ！
豚ロース肉の生姜焼きにじゃが芋
肉豆腐(牛肉、玉葱、エノキダケ、白滝、豆腐)
大根おろしにチリメンジャコ…ポン酢をかける
ベカ菜の味噌汁・大根と胡瓜の塩麹漬け
　　　　　　　　　　　　　　地味だけど、形になって、満足！！


材料を出して、切ったり、皮を剥いたりが全て終わると、一度片付けて、一休み。

今度は、調味料とか、使うものの準備をして……
料理の手順によって、材料や調味料の使う順番も代わってくる。

後は、一気？？仕上げる。だけど、1品出来る毎に、後片付けもする。

私のメモ
玉葱はヘルパーさんに切って貰い、冷凍しておいたのを使用
生姜はチューブ入りのを使用
ご飯と味噌汁は作ったけれど、上手くお茶碗やお椀に入れられなくて、Ｋにお願い！
塩麹漬けは、Ｋが作ってくれたのを切っただけ・・・・・

＊他の材料を切ったり(包丁、使用)、皮を剥く(皮剥き器、使用)のは、
　何とか出来たけど、大根おろしが大変だった！
　利き手ではない方の手で、おろすのが、力の入れ具合とかが難しかったし、
　暫く腕が痺れてました(笑)　　　

長ーい、クツベラ

100円ショップで、長ーい靴ベラをＫが見つけてくれた。

病気になってから、靴を履く時に靴ベラは使えなかった。
それが・・・
そんな長いのをどうするのかしら？？、と思ったら、何と私が使うんだって！！

最初は、長過ぎるから、靴ベラの真ん中を持って使ってみた。

使い難くくて、使い難くくて、「もう、ヤダッ！」って思ったら、
「何やってんだよ、頭を使いなさい。こうやって、使うんだよ」って、
　実演してくれて、見様見真似でやってみたら、とても使い易い！

今では、椅子に腰かけなくても、何とか靴が履けるようになりました。
　　　　　　　

写真は、ヘルパーさんにモデルをお願いして、私が写しました。
右側は、“ダイソー”で売っている、「90㎝の靴ベラ」です。


膝を曲げたり、腰をかがめると、痛い人も・・・・・きっと使い易いと思います　　　

Ｋさんの彫金

最高齢の大事な、大事な友人のＧ.Ｋさん・・・
先週、電話貰ったのに、また今日も「お電話、いただいたかしら？」と、電話

電話はかけていないけど、携帯に私の履歴が残っていたのだろうか・・・

お喋りできるのは、とても嬉しいけど、何故か心配
だって、80代の母より丁度1回りも年上だから・・・・・

なんでも、先月？に日本橋の高島屋で彫金の展示会をやっていたので、
　　　甥御さんに連れて行って貰った、とか……それは嬉しかったそうだ。
「ジュエリーデザイナーの中村幸太郎さんの作品、それは素晴らしいのよ。
　　　　また、やりたくなったわ」って、暫くは彫金の話をした。

以前、震災まで住んでいた神戸で、趣味の彫金を楽しんでいらしたＫさん。

その時の作品の数々を写真に撮らせて貰った事を思い出して、
　　　　　　　　　　　　それを言うと、とても懐かしがってくれた。

何となく元気がないＫさんに、もう一度、今度はブログに載せるね、って約束した。



　　　　　　　　　Ｋさん、元気になってね、私の人生の大先輩　　　

大江戸線とランチと写真展

　　
行きたいけど、交通が・・・・・
二の足を踏んでいた私に、
Ｋが「病院の帰りに寄って来ようよ、大丈夫！西新宿5丁目から大江戸線ですぐだし
　　　　　・・・エレベータもあるみたいだよ」って、調べてくれた。

リハビリが終わって、すぐタクシーに乗り、
ワンメーターの距離の「西新宿5丁目」に・・・ついたら、エレベータで改札口まで。

改札からホームにも、エレベータがある・・・便利ね！

六本木についても、全てエレベータで行けるけど、
こちらは深い深～い駅だから、改札まで2ヶ所のエレベータに乗り継ぎだ。
改札を出て、またエレベータに乗って、やっと地下1階・・・
　　　　　　　　　　　　　ちょっと、疲れてお昼を食べて休みたくなった。


何処がいいのか分らない・・・何しろ初めての「東京ミッドタウン」

たまたま、目に着いた「マンハッタン、デリ」、なんか、美味しそう！！
マンハッタデリ・エグゼクティブシェフ のトロイ・トンプソンさんの
写真が飾ってある・・・よく知らないけど、美味しいものを作ってくれそうな？！



お腹がいっぱいになったところで、今日来た、目的・・・
Ａ.Ｋさんが出品している写真展「しきのうつろい」を見ようと、1階に上がる。

エスカレータを上がって、すぐ右に「フジフイルムスクエア　FUJIFILM SQUARE」がある、
そこの「スペース１」で、お目当ての写真展「しきのうつろい」を見に行きました。

Ａ.Ｋさんの作品は、直ぐわかりました！！

「晩秋の北アルプス」と「深秋の渓谷」・・・・・
どちらも、素晴らしいけど、私は北海道、音無川の「深秋の渓谷」のほうが好き！！

いつも、ブログに送ってくれる作品とは一味違う。

やっぱり、銀塩フィルムの作品って、深みが違うね、と 小声でＫと話しながら、
　　　　　全作品を堪能させてもらいました。



見終わったら、さすがに疲れていて、
地下のだいぶ深いところまで、降りる大江戸線は、もう乗りたくなかった・・・

それを言うと、Ｋはタクシーを止めてくれました。

無理してでも、今日連れてきて貰い、良かった・・・Ｋに感謝でいっぱいです