東京 三日目

８月２５日　水曜日


准子さんちでランチパーティです。
それにしても、この料理の数・・・・・すごすぎるぅ～～～～～！！





おからのサラダ・焼きなす・もろへいや・自家製きゅうりのきゅーちゃん・・・・




鶏肉と玉ねぎの煮物。




牛肉の冷しゃぶ。




いちじくの生ハム巻き。



どれもこれもおいしくて　　しあわせ　




人気のさわやかメニュー　　はこれです。　


グレープフルーツ（ルビーと白）・アボガド・ボイルえびに
グレープフルーツのジュレをかけたお料理です。
レシピ紹介しますね～。

グレープフルーツは各８房くらい皮をむいて、アボガド、ボイルえびを皿に並べて
うえからジュレをかける。
ミニトマトも入れるといいようです。

ジュレ・・・・グレープフルーツ８房とったのこりの果汁をしぼる（７０CC）
　　　　　　　白ワイン・・・・大１
　　　　　　　はちみつ・・・・大１
　　　　　　　塩・・・・・・・小４分の１
　　　　　　　ゴマ・・・・・・少々
　　　　　　　水・・・・・・・小３
　　　　　　　ゼラチン・・・・小さじ１（お湯でとかして）

　　　　　　　全部あわせて、冷蔵庫で冷やしたものを材料にかける。





ティファちゃんも参加です。
あん子さんブランドのクールバンダナは今年の夏はフル回転のようです。
見えないけど、手編みのお花も付いていて超かわいいバンダナです。



この日は
鳥取に引っ越したnorikoさんも上京して、kazukoさんと私、
三人でお泊りさせていただきました。
修学旅行みたいでたのしかったぁ～～～～！！

　准子さん＆いつも素敵なご主人さま　ありがとうございました。