見習い百姓のつぶやき

宮仕えも一段落、半農半Ⅹを本格化。農的暮らしとさまざまなⅩを悩んで、楽しんで一歩づつ。

久しぶり、クロアイごはん

2021-11-25 20:02:01 | 日記

やっぱり美味いねえ、クロアイごはん。

常備食も底をつきそうだし、昨日炊いた羽のいいエノハはちょっとの隙に焦がしてしまって半分以上は捨てる羽目になったし、刺身でもと魚屋さんにお皿持参で。
ぱっと見渡すと、生きのよさげなクロアイ!しかも、あこがれだった尾長グレ。
何の迷いもなく、片身をお刺身、残りの片身と頭をクロアイごはん!


美味いんだよね、冬場のクロアイごはん、まだ走り、しかも、水温高いから理想は年を越してからかなあ?
それと、出ていたクロアイは全部尾長、潜りをする友人がクロアイは決まった根に着くので、そこを責めると必ず釣れる!って。
でも、尾長はちょっと習性が違う?10年、15年くらい前にはほとんど見なかった暖流系のクロアイ(グレ)、四国で数百メートル四方の海面を埋め尽くす尾長グレを視認、そこまでの集団とは思えないけど、そういう感じで定置網に入ったのかなあ?

美味そうなお焦げも出来ているし、ご飯も光って、、、岩のりを炙って包んで食べると最高なんですけどね、、、
今夜はひとまず、クロアイごはんと魚の出汁のきいた味噌汁、いやあ~~~~~美味かった~~~~(*^^*)
明日は、朝・昼・晩とクロアイごはん!!(^^v

「隠された神話」やばい?
そんな今日、何年ぶりだろう?県立図書館に。
「隠された神話~歴史都市・尾道の謎」を借りて帰りました。
尾道紹介本に、全国のほとんどの図書館にありますというコピー通りにありましたが、地下の書庫に眠り、しかも誰も借りた形跡なし。

よほどのマニアじゃないと読まないよなあ~~、きっと、寄贈本を好意で置いたんだろうなあ、、、って感じですが。
読み始めると、これ、ひょっとしたら相当やばいかも、、、
今夜から数日間、楽しめそうです。

コメント
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