やっと目鼻が付きました

赤くて長い品種のニンジン、抜けなくて難渋しましたが、残っていたものの８割方は終わったでしょうか。
そりゃそうだ！ここまで大きくなりゃあ抜けないはずだ、ってとこですが。
間引きニンジン、知人におすそ分けしましたが、残りのはカムの宿で。


根っこというか、根菜の方はピクルス、葉っぱはふりかけにする予定でパッキングしました。
明日、ピクルスの方は間違いなくできると思うけど、ふりかけ、三度目の正直となるかどうか？
今まで、２度までも処分する憂き目に。

自然栽培の貴重なニンジン、お客様に食べて頂きたいものですが、、、