バジルソースができました

今朝の農作業は、人参の種まき、ジャガイモの植え付け。
予定の２／３ほど終わったかな？
その後、バジルを摘んでひとまず洗ったところで終了。

午後から、バジルソースづくりで一汗。
ただ、スピードカッターの切れ味がガクンと落ちて💦💦
ちょっと荒いけど、どうせまた火を通すことだから。


それにしても、今年のバジルはアクが強いような。
このお天気だったし、水やりも横着したからなあ、、、

でもこれで、この一年くらい？美味しいソテーやイタリアンができそうです。