日中の気温は33度、ものすごく暑いです・・・。そんな日はキンキン冷えた、冷たい麺!!
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自宅の畑で採れた、きゅうりを塩もみしてさっと水で流す。みょうが、ネギ、えびの天ぷら、山口の伯母からいただいた梅干しを添えて。
大食いの父はなんと、この2皿分を完食。
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1日遅れの土用の丑。(今年は7月24日)
スーパーで用意するよりも、奮発して国産の鰻を取り扱っている、鰻専門店からお取り寄せ。スーパーで売られている、中国産や台湾産のうなぎは、国産に比べると安めになっていますが、味は泥の臭みも入ったりして、少しボロい。「うなぎ」そのものだけど、国産とは全然違う!!
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贅沢にいただきました~!!
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これは昨日の夕食。
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母のオリジナル、チーズたっぷりのピザ。具材は野菜たっぷり+山口の伯母からいただいた、イカ付き。
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自宅の畑で採れた、きゅうりを塩もみしてさっと水で流す。みょうが、ネギ、えびの天ぷら、山口の伯母からいただいた梅干しを添えて。
大食いの父はなんと、この2皿分を完食。
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1日遅れの土用の丑。(今年は7月24日)
スーパーで用意するよりも、奮発して国産の鰻を取り扱っている、鰻専門店からお取り寄せ。スーパーで売られている、中国産や台湾産のうなぎは、国産に比べると安めになっていますが、味は泥の臭みも入ったりして、少しボロい。「うなぎ」そのものだけど、国産とは全然違う!!
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贅沢にいただきました~!!
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これは昨日の夕食。
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母のオリジナル、チーズたっぷりのピザ。具材は野菜たっぷり+山口の伯母からいただいた、イカ付き。