オリジナルのペーパーライス

　今日の夕食に新メニュー登場！ハン尚宮がレシピを見ずに味を思い描きながら作ったとのこと。
　ペーパーライスといえば、生野菜にエビというイメージだけど、今回は自家製キャベツ、もやし、ニラ、エビをペーパーライスで包み、フライパンで軽く焼いたもの。
　エピの味を十分に生かしたもので、さっぱりした味。何本でも平らげそう。チャングムに出ていた国王さまに献上してもおかしくないほどの逸品。