ロールケーキ

ネットで作りやすくて失敗のないロールケーキのレシピを探す。
あった、これにしよう。
これ以上の物はきっとない！！シフォンロールケーキ

レシピは30cmの天板分の材料なんだけど、うちの天板は28cm。
この2cmの差が気にはなったけどとりあえずレシピに忠実に。タネは少し減らして焼けばいいかなぁ、なんて考えてたんだけど、なんか大丈夫そうなので全部入れてしまった。
これがいけなかったって気づくのはもう少し後のこと。

生地が薄いから１２～３分で焼き上がるのがいいね。
なかなかいい感じに焼けました。

中身を入れ～の。

今日はバナナとパイナップルとみかん。
これ、全部で2000キロカロリーもあるんだってよ。お菓子のカロリーってすっごいですね。

くるくるっと巻き～の。

と、この時、生地が厚かったのが原因で中身のクリームと果物が巻き終わりの綴じ目からはみ出たｗ
生地がうまく出来ただけにこれは悔しい。

次回作ではこの失敗を踏まえて生地はもう少し薄く焼いてみよう。

まあ、でも生地がめちゃくちゃふんわりしていてものすごくおいしかった。
ここまでの味が家で出来るなら、もうケーキ屋さんで買わなくてもいいなｗ


ごちそう様でした