「鰺刺 あじさし」
アジサシ（鯵刺、学名：Sterna hirundo）とは、チドリ目カモメ科に分類される鳥類の一種である。
＊Wikipedia より
魚を主食とし，水中に飛び込んで嘴で串刺しにして捕らえるというこの鳥の生態をよく表したネーミングです。
＊http://www.koueki-suntory-aityou.jp/topics/2108.html より
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