「五味-ごみ」
味の基本で、甘・酸・辛・苦・鹹（しおからい）
和食はこれに旨味を加える。
中国の五行思想が元。大饗宴には五味八珍を出した。
インドは甘味、酸味、塩味、辛味、苦味、渋味の六味。
＊https://temaeita.net/top/t2/kj/9_G/043.html より
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