いいもの見ぃ～つけた！

「いいもの」は探せばいっぱいあります。独断と偏見による個人的「いいもの」情報発信所です。

＜料理用語-和食＞　隅取り

2024-12-28 08:02:58 | 料理用語

　「隅取り-すみとり」

　お重の詰め方の一つ。

　隅の方から料理を詰めていく方法。

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/93_J/028.html より


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