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<料理用語-和食> 節句

2025-01-11 10:02:20 | 料理用語

 「節句」

 「節供」ともいう。季節祭である。

 神々に料理を供え、その料理を食べて邪気払いする。

 主に下の五節句を指している。

 1月7日 人日(じんじつ)

 3月3日 上巳(じょうし)

 5月5日 端午(たんご)

 7月7日 七夕(たなばた)

 9月9日 重陽(ちょうよう)

*https://temaeita.net/top/t2/kj/94_H/08.html より


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