いいもの見ぃ～つけた！

「いいもの」は探せばいっぱいあります。独断と偏見による個人的「いいもの」情報発信所です。

＜料理用語-和食＞ あがり

2023-05-03 07:45:37 | 料理用語

　「あがり」

　鮨屋、旅館、料理屋などでお茶の事を"アガリ"と言う。
　遊里などで客のつかぬ女にお茶を挽かせた故事にちなんだもの。

＊https://temaeitamae.jp/top/t2/kj/0_A/093.html より


コメント    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ＜慣用句・諺＞　言通う　など | トップ | ＜難読漢字-国名＞　哥倫比亜 »
最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

「料理用語」カテゴリの最新記事

プロフィール

プロフィール画像

自己紹介
元・ちょっと大きい会社で商品担当してた者が、独断と偏見で「いいもの」「いいものじゃないもの」の情報発信いたします。

ブックマーク

goo
最初はgoo
お米のことしか知らない米屋の「米屋の親父の独り言」
本業である「米屋の親父」のブログです。

カテゴリー

カレンダー

2025年2月
日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28

バックナンバー

  • RSS2.0