おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

自家製酵母マフィン

2016-03-25 14:54:49 | おやつ
たまにはおやつネタです。

自家製酵母マフィン*インカ&クリームチーズ
時々聞かれるし自分でも言いますが、インカはジャガイモではありません。
穀物珈琲です。
それにオーガニックのクリームチーズが中に入ってます。
酵母発酵なので一般的なマフィンよりはパンや蒸しパンに近いと思います。
こちらは卵さんバターさんは不使用となっています。

発酵物は日々の氣温に氣を使いますね。
なかなか膨らんでくれないと時計ばかり氣にするし(笑)
動き出すと早いんですけどね!

おやつ堂 のあ ではアルミフリーであってもベーキングパウダーは使用しない派です。
なるべく自然の力で作りたいと思うから。
でもね
あまり食べ物に左右されすぎないほうが本当はいい。
食べ物を扱うものが言う言葉ではないけれど
食べることへの意識が多い方は、
環境的思考的精神的などに歪みがあるのだと思います。
ちなみに1日3食は戦後のGHQの戦略。
栄養学も偽りが多いそうです。
やっぱり日本はアメリカの植民地なんですよね。

身体が必要としている食べ物の量は、そんなに多くないのだと思います。
だからこそ周りに流されず、自身の身体の声を聞いて必要なものを取り入れることが本来のカタチだと思います。
そして
自分が自分らしくいられるようにすることが食べ物に逃げなくて済むことだと思います。

32

2016-03-24 20:11:30 | おやつ堂 のあ
ようやく車を買い替えることになりました。
保険の車両変更がネットで出来るので必要なことを記入し最終クリックしたら
前のお車の走行距離が320860となっておりますが、お間違えありませんか?と…
間違ってないし
またクリックしたら、ネットでは変更できませんのでお電話くださいって
なんだよぉ~
32万キロ超えてたらダメなのかよぉ~
本当は100万キロ目指してたんだよぉ~
ネットに、軽トラ100万キロのじーさんが存在していたけど、ネタだったのかなぁ。。。

大きなトラブルなく、また、いままで重労働させられてきたネイちゃん。
まだまだ走れるんだよね、本当は。
知ってるよ。

車好きとか走り屋ではないけど、車は相棒♪
以前、知り合いが車をぶつけられて言った言葉が
「これで事故車扱いになる!お金にならなくなる!!」
でした。
正直、その思考回路が私にはないのでびっくりしました。
乗り換えを常に考えている人と
最後まで乗りあうことを思っている人の違いなんでしょうね。

道具か相棒か。

ちなみに新しい相棒は銀子(銀ちゃん)です。





はじめての…

2016-03-24 00:35:53 | おやつ堂 のあ
はじめての新幹線。
写真撮りたかったけど、朝早いのに意外と人が多く、アナウンスでは車両が入ってきますので身体を乗り出したり写真を撮らないようにっていうから小心者な私は撮れなかった(笑)
新幹線通勤の人たちがいるんですね。
黒部宇奈月温泉駅から富山まで約10分
1440円
痛いわ。も少し安くしてほしい。
なんなら黒部市で

そして
はじめてのワイド飛騨ビュー。
新しい富山駅もはじめて。
電車なんて乗らないから左見て右見てお上りさん(笑)
あいの風鉄道も通勤通学で満員御礼。
毎日大変だ。

いつもなら車で通る道


違う景色になりますね。

電車はいろんな人が交差する場ですね。
同じ箱に入って移動して駅で入れ替わって…
座席を倒すのにキチンと声をかけてくれる人や相席に「ここいいですか?」と声をかけ、立つ時に「ありがとうございました」って言われた。
丁寧な方と出逢って嬉しい。
かと思えば、途中で乗り込んできたおばちゃん族は賑やかで(笑)

帰りは車です。車を取りに行ったので。
ドライブがてら寄り道。

入館料がさんびゃくえんでした。
うん、1回くらい入ってもいいと思う(笑)
そして寄り道のメイン!





いつか解説付きでまた行きたいです。

高山ではアースデイ飛騨高山&ヨガデーの打ち合わせにも出席してきました。
今年も参加します♪
久しぶりの長いドライブ
楽しかったです


モフモフ

2016-03-22 09:40:04 | おやつ堂 のあ
昨日はFavoriteMarketありがとうございました
皆様とのご縁に心から感謝します。

片付けがまとまって車を取りに駐車場へ行った時に目に入った木

リースとかによく使うあれ(名前がわからない)かなぁ???
落ちている実を触ってみたら、モフモフでびっくりしました。
硬いと思っていたから。

この木なんの木 氣になる木
帰ってからいろいろ検索してみて諦めた頃にようやくヒットしました

プラタナス

和名 スズカケノキ
花名の由来

属名の学名「Platanus(プラタナス)」は、ギリシア語の「platys(広い)」を語源とし、葉の幅の広いことや枝が広がることに由来するといわれます。

和名の「篠懸の木(スズカケノキ)」は、プラタナスの実が山伏の着る篠懸衣(すずかけごろも)についている球状の飾りに似ていることに由来します。また、プラタナスの実が鈴のようにかかっていることから「鈴懸の木(スズカケノキ)」とも書かれます。


花言葉は「天才」「好奇心」だそうです。
天才(笑)

ひとつお勉強になりました



春分おめでとうございます

2016-03-20 23:53:37 | おやつ堂 のあ
地球新年 おめでとうございます
本日は地球のどこにいても真東から太陽が昇る日。

ここ最近
微妙な歪みがあります。
いつものまひろのご飯をいつものところでネット注文したら、現在行方不明だそうです
先日は業者さんに注文したものが、カラーなんかが注文と違い代替え品が届きました。
微妙にスムーズに事が運ばない進行中?です。
私自身も自分がやっている事がピシッと決まりません。
やっぱり春だから???

微妙な歪みは
大きな歪みの回避なのか
前触れなのかわかりません。
今日を境に新たに流れ出すといいのだけど。