缶詰だけど、それが何か?

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NS1710_日高屋 市ヶ谷八幡町店(ラーメン/市ヶ谷)

2015-06-09 06:45:19 | 食べ歩き

6/8(月)

寝貯めは効かない。
そもそも8時間以上寝たとしても、
ただ単純に疲れるだけだし。
しかし、睡眠でなければ?

昨日も乃木坂まで見てしまった。
おもしろいか?いや、まったく。

目が覚めたら、4時半過ぎ。
寝貯め云々ではないけれど、
足りないよなあ、ホント、睡眠が。

湿度が高い訳でもないし、
気温だってさほど?
スーツで行く?なんて考えていたけれど、
何だかめんどくさくなって、上着はやめる。



何だか微妙な空、夏なんだか春なんだか。
雨雲もかなり優位な感じ・・・。

会社に着いて、今日は総務の仕事から。
名刺の裏面のバランスの悪さを解消するため、
ちょっとだけ、デザイナーのまねごとを。

明日の水道橋の取材の準備をして、
飯田橋の問題集の表紙を確認、印刷会社に戻す。

今やっている情報誌の巻頭のページをチェック。
おいおい、大丈夫か?そんなところがまだある、
今週末、入稿なのに。

さらに情報誌の部決資料に目を通す。
何を言いたい?どこから数字を持ってきた?
訳がわからんペーパーに呆れ果てる。

何をどうしたいのか、
どうすれば自分たちの結論に導きやすいのか、
ロジックを整理して、言葉もちゃんと、
数字はさらにちゃんとしなさいって。

気付けば13時半。
水曜日のキップを受け取りがてら市ヶ谷へと。
市ヶ谷駅でキップを取り出し、市ヶ谷橋を渡る。



積乱雲が沸き起こり、そして乱層雲が重なる、
ホントに夏のような空。
さほど気温は高くないし、風もあるから過ごしやすいぐらい。

10日ぶりの日高屋 市ヶ谷八幡町店で、
タンメンを食べても問題ぐらい?



野菜たっぷりタンメン(500円)

昨日、さばの西京味噌漬けを焼いた。
1尾分だけれど、もちろん消費できたのは半身。
今日は嫁さんが外で晩ごはんを食べてくる。
ホントは土曜日に行った築地 銀一貫?なんて思っていたけれど、
残った半身がオレの帰宅を待っている・・・

つまり、サバだけで満腹になることは確実。

繊維質の事前摂取というか・・・。
寝貯めじゃないけれど、効果のほどは?
いやはやなんとも


NS1709_さばの西京味噌漬けを焼く

2015-06-09 06:08:06 | 食べ物

明日のモノは明日買えって
昨日、築地 銀一貫を出て、Palmを歩いた後、
武蔵小山の東急ストアで嫁さんがブーたれた。
どうせ、明日には違うものが食べたくなるんだから
そう付け加えながら。

お説ごもっとも

昼ごはん前に行ったあおばで危うく生まぐろをつかみかけた、
けれども、ちゃんと踏みとどまって、
魚のダブルブッキングは防げた訳で・・・。

昼ごはん後は当たり前のように寝る。
晩ごはんは簡単だから、起きあがってもぐだぐだと。



カネシン「さば西京味噌漬け」
昨日、築地 銀一貫を出て、入った東急ストアで発見。
嫁さんの反対を押し切り、買ってみた。
しかも20%オフだし。

ただ、焼けばいいだけ。

ネギ1本を切り分ける。



キャノーラ油をひいてネギを。
弱火で焼き目が付くまで焼く。

ちょっと冷やしてから、西京味噌漬けを。



皮目を下にして、弱火でしっかりと火を入れる。
ひっくり返したら、強火で短時間で。



コレ、西京漬か?
このカネシンという会社は石巻の会社、
使っている味噌も仙台味噌だったりする。
だからかもしれないけれど、独特の風味がある。
悪い訳ではないし、オレはすきだけれど、
嫁さんにとって味噌と言えば・・・なのである。

ただ、コレはコレで悪くはないんだけれど、
残った半身は・・・