3/26(木)
3玉108円というアホみたいな値段で買ってきたシマダヤ「塩焼きそば」。
そのまま食べるとあんまりなので、ちょいと一工夫。
フライパンにごま油。
香りをたたせたいので、ごま油の香りがぷーんとするぐらいまで熱したら、
半本分ぐらいのネギをてきとーに切って投入。
ネギの香りが出てきたら、てきとーに切った豚バラ肉を。
続いて、昨日茹でておいた小松菜を入れて、
豚バラ肉の色が変わるぐらいの所で、お湯をどぼどぼ。
鶏ガラスープの素、白コショウ、オイスターソース、塩、を適宜。
そのままぐつぐつ煮込む。
3玉108円というアホみたいな値段で買ってきたシマダヤ「塩焼きそば」。
そのまま食べるとあんまりなので、ちょいと一工夫。
フライパンにごま油。
香りをたたせたいので、ごま油の香りがぷーんとするぐらいまで熱したら、
半本分ぐらいのネギをてきとーに切って投入。
ネギの香りが出てきたら、てきとーに切った豚バラ肉を。
続いて、昨日茹でておいた小松菜を入れて、
豚バラ肉の色が変わるぐらいの所で、お湯をどぼどぼ。
鶏ガラスープの素、白コショウ、オイスターソース、塩、を適宜。
そのままぐつぐつ煮込む。