仕事で大事にしていることがあります。
遠方のお得意様を担当したなら、そのエリアのグルメを満喫すること。
今回は「らーめん翔屋」さんに初訪。
国道から少し入ったところにあり、駐車場も待つことなく利用できるキャパでした。
お昼時なので、店内で少し待ちました。
待っている間、オーダーを聞かれました。
「直火コク味噌らーめん」（780円＋税）
カウンターに案内されて、すぐに着丼。
隣の恰幅の良い男性の熱気が伝わってきたり、肘などが時々触れ合うのが嫌でした。
運ばれてきたラーメンは、辛みも乗っかって、見た目◎
スープは・・・・・・アツアツすぎてよく解らないけど、濃厚とも違い、サラサラとも違い、バランスのよいスープに感じました。
麺は、北海道の味噌らーめんによくありがちな黄色が強い中太麺。
最初のうちはコシがしっかりあったのですが、スープが熱いのでゆっくり食べるしかなく、気がつくと麺がクタクタに・・・。
麺の量も結構多いと思います。（多分180ｇ位？）
さすがに完食できず、残してしまいました。
味噌らーめんなのに、きくらげが入っているのが特徴的で、個人的にはきくらげが好きなので嬉しかったです。
チャーシューも燻したような風味があって、変化を楽しむことができました。
男性の方は大体「大盛」をオーダーされていました。
「大盛」にするとラーメン丼ぶりが土鍋になるようです。
■らーめん翔屋
福島県相馬市沖の内1-1-8
営業時間 11:00～15:00
17:00～21:00
［土・日・祝］
11:00～21:00
火曜休