北海道ラーメン道場 けやき

新千歳空港国内線ターミナルビル 3Fに「北海道ラーメン道場」があり、北海道の名店のラーメンが数十軒集結しています。

19時00分発の飛行機に乗るのに、18時20分に「道場」に到着。 

本当はえびそばの「一幻」を味わいたかったのですが、行列をみて断念！

行列のお店もあれば、ガラガラのお店もあって、フードコートのように解放的になっているので一目瞭然。

時間がないとはいえ、ガラガラに入るのは嫌だし・・・

迷っている時間もないので「けやき」さんへ。

麺の茹で時間で8～10分位かかるとのこと。

飛行機の時間を告げると急いでくれました。

飛行機間に合うかドキドキ。

搭乗手続きもあるから20分前にはこの店でないとアウトなのです。

つまり10分以内で食べないとダメということになります。

鶏白湯らーめん

まるでシチューのようなクリーミーさ。

牛乳でも入っているかと思うほど、鶏の臭みやえぐみもなく、上品な味わい。

と思いきや、マー油がスープにどんどん侵入してきて混じり合い、パンチのあるスープに変わっていきます。

これは面白い。

一番人気は味噌ラーメンらしいのです、このお店。

運ばれてきたそれをスープを啜ると、表面に油の浮いたスープが凄く熱くて、スープの味が判らないではありませんか！

でもあと8分で食べきらないとならないし・・・ラーメンと格闘です。

コクのある味噌味のスープでにコシのある中太縮れ麺とよく合っていました。

野菜がたっぷりなので、時間の無い私は悪戦苦闘。

味を楽しむゆとりなく、残りの丼を夫に委ねました。

完食。

こんなに速攻でラーメンしたのはじめてだね～といいながら搭乗手続きに走る～！

結果、セーフでした♪

■けやき■

住所　千歳市美々987-22 新千歳空港 国内線ターミナルビル 3F
電話番号　0123-45-6010
営業時間　10:00～20:00
定休日　年中無休