渓流ひやおろし

長野にはおいしい酒があります。
今日飲んだのもうまかった。
「渓流 ひやおろし　蔵出し純米酒」です。
ラベルには、「全国新酒鑑評会三年連続金賞蔵 信州藏元直送」とある。
酒瓶を包んでいるのは信濃毎日新聞です。

うまい、うまかった。どう表現したらいいのだろう？
舌の上に「渓流ひやおろし」をのせると、
密度の濃いまろやかなかたまりがすっと喉に転がっていく。
この快感がいい。それをなんどでも繰り返したくなる。
うまい酒でした。